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冷链蔬菜热 新野白菜俏

时间:2012/3/27 9:22:56 来源:经济日报

  初春,走进河南新野县宛绿蔬菜专业合作社,到处是一派热闹非凡的繁忙景象。川流不息的运输车,忙碌的人群,一袋袋新鲜的蔬菜被装车送往全国各地。菜农罗建材高兴地对记者说:“年前收的大白菜一斤才5分钱,现在5毛都还争着要,多亏把大白菜存在了我们合作社的冷库,让我的菜不仅没贱卖,还赚了不少。”

  新野县是河南省的蔬菜种植大县,是全国优质蔬菜基地县,全县蔬菜种植面积超过35万亩,年总产量近20亿公斤。为了规避市场风险,新野县依靠蔬菜专业合作组织,建立了完备的冷链物流体系,合理安排上市时间,避旺趋淡,从很大程度上保证了菜农的利益,使蔬菜供应任何时候不断档,起到了让菜农增收,让市民吃上更多新鲜蔬菜的作用。

  新野县宛绿蔬菜专业合作社成立于1997年,是农业部优秀农民专业合作社,全国示范专业合作社。现有社员532户,服务农户3.6万户,发展荷兰宛绿甘蓝、胡萝卜、西兰花、红甘蓝、洋葱生产基地10多万亩、蔬菜标准化生产基地1500亩。合作社集标准化蔬菜生产、技术服务、农资供应于一体,以工厂化育苗场、1000吨蔬菜恒温库、2000平方米蔬菜配送中心、加工整理车间为经营项目。合作社理事长刘洪定介绍说,对于一般的菜农来说,建立自己的冷库不大可能,造成了市场菜价不稳定,菜农收入水平也不稳定。解决这一矛盾的最佳方案就是建立相应的农产品冷链配套,将过大的供给量通过冷库储存起来,慢慢释放到市场,调节市场的供需平衡。由政府主导,在我们合作社建立的蔬菜冷链这几年越发显出了优势,就像现在这个时节,冬菜缺乏,春菜还没成熟,合作社的蔬菜恒温库早在春节前就存满了蔬菜,现在出货,既保证了菜农的利益,也保证了市场的蔬菜供应。

  记者从合作社了解到,目前宛绿蔬菜专业合作社的蔬菜冷链业务对象主要是菜农、菜商、超市。宛绿蔬菜专业合作社的蔬菜冷链建立后,在一些菜贱的年节,很多菜农会把自己的蔬菜存入冷库,避免菜价低贱的时候集中上市,而合作社很多时候预先不向菜农收取贮藏费,以此更好地保证菜农的利益。不少菜商在市场饱和的情况下也把收购的蔬菜存入冷库,等到菜价上涨时再投入市场。此外,合作社还与盛德美、新玛特等超市签订合同,这些超市也会把自己收购的蔬菜贮藏在冷库中,慢慢地投入市场。刘洪定告诉记者,当蔬菜供应匮乏,大家纷纷把蔬菜从冷库投入市场的时候,合作社主动牵头,使菜农、菜商、超市直接实现对接,这样节省了不少运输成本,大家实现共赢。

  刘洪定说:“就拿今年的大白菜来说,菜农的收益整整翻了10倍,今后我们要把蔬菜冷链这个项目做好。”


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