３月２２日电（记者 古伟平）备受关注的东莞中堂镇毒腊肉案有了最新进展。记者获悉，因涉嫌受贿，为毒腊肉充当“保护伞”的中堂镇原经贸办副主任、食安办副主任、食品药监站站长黎某文被检方批准逮捕。涉嫌向黎某文行贿的中堂镇江南农副产品批发市场仓储加工管理部主管余某东也被检方批准逮捕。
毒腊肉屡查不止曝出“保护伞”
２０１１年１０月，媒体披露，中堂镇江南农副产品批发市场里，有加工窝点大量生产销售有毒有害腊肉、腊肠。该案曝光后，在社会上引起巨大反响。当月，东莞市司法机关即查处了这一影响恶劣的危害食品安全犯罪案件，逮捕了１０名参与作案的犯罪嫌疑人。
调查发现，中堂毒腊肉案犯罪团伙在江南农副产品批发市场里长期经营，并且在执法部门多次查处后，还能生产销售大量毒腊肉、腊肠。这一系列问题引起东莞市委、市政府和检察机关的高度重视，检察机关决定深挖案件背后的“保护伞”，彻底摧毁这一犯罪团伙的后台。
检察机关调查后，初步掌握了中堂镇原经济贸易办公室副主任、食品安全委员会办公室副主任、食品药品监督站站长黎某文涉嫌长期收受这一团伙多次贿赂的线索。今年３月２日，东莞市检察院反贪局抽调办案骨干，成立了食品安全职务犯罪专项工作组，３月６日，对黎某文涉嫌受贿及余某东、胡某贵等人涉嫌行贿的犯罪行为立案侦查。
检查前电话通知毒腊肉老板
据查，余某东于２００５年起负责管理江南农副产品批发市场仓储区和加工区的生产、经营及监督经营户合法经营。自２０１０年起，胡某贵与人合伙，在没有取得工商营业执照和卫生许可证的情况下，在中堂镇江南农批市场租赁加工厂建立一个非法加工窝点，利用病、死、残猪肉作为原料违法生产、销售有毒、有害的腊肠腊肉。
收取余某东、胡某贵等人的贿赂款之后，黎某文在多次针对江南农副产品批发市场的食品安全执法检查前，打电话通知胡某贵或余某东，让其做好准备，规避检查。胡某贵或余某东收到电话之后马上通知加工厂内工人，把加工厂内的病、死、残猪肉等生产原料和腊肉腊肠藏好，逃避处罚。
检方初步查明，黎某文涉嫌１０次受贿共计５００００元，余某东涉嫌６次行贿共计３００００元。黎某文受贿之后长期为中堂镇江南农副产品批发市场的无证照毒腊肉加工窝点通风报信，充当“保护伞”，余某东不仅伙同胡某贵等人向黎某文行贿，还在屡次食品安全检查之前传递信息，帮助其他犯罪分子逃避检查。
