从合肥周谷堆市场了解到，2月份水产市场成交量2.72万吨，同比基本持平，交易平稳，鱼价波动不大（一是，虾类及特种水产价格持续高位；二是，精品鱼类、冷冻品、渔水鱼类、淡水鱼类价格相对稳定）。
（1）淡水鱼类：各种淡水鱼销售平稳；
（2）特水鱼类及虾类：表现出“价高、量小”的特点。
（3）精品鱼类及冷冻水产有所减少。预计，随着天气的转暖，将逐步拉开特种水产销售旺季的序幕。
2月份水产呈现以下特点：
一、淡水鱼类销售平稳。各种淡水鱼类交易量持续增长，日均成交量达250吨左右。
二、各种虾交易量小。目前正值虾类交易的淡季，各种虾类日均成交量仅在8吨左右，表现出量小、价高的特点。
三、精品鱼类销售同比有所增加。 特别是鲈鱼的交易量同比增势明显。主要原因：今年鲈鱼（12.0元/500g）价格相对便宜，带动了销售。
四、特种水产有所抬头。进入3月份下旬以后，早期的特种水产（如螺蛳等）已开始上市，逐步拉开了特种水产旺销的序幕。
