连日来,不少家庭主妇发现,蔬菜价格居高不下,不少青菜已涨到4元以上。昨(6)日,记者走访城区农贸市场了解到,由于近期的低温阴雨天气,菜价普遍处在较高水平,九成以上的蔬菜价格超过了鸡蛋。
菜比蛋贵 炒菜不如炒蛋
“三根黄瓜居然要八块钱”,市民杨小姐告诉记者,前几日买菜时,菜价让她吓了一跳,“没想到菜这么贵,现在鸡蛋都只要4块左右,炒菜吃还不如炒鸡蛋。”
记者了解到,从一月份至今,菜价一直居高不下,部分品种的价格甚至高于过年期间的水平。而在过年后,鸡蛋价格开始一路走低,现在已降到4元/斤,这种“菜比蛋贵”的情形已持续了一段时间。
据市商务局5日市场监测数据显示,蔬菜批发价格稳中略升。最近一周内,蔬菜平均批发价4.35元/公斤,环比上涨0.46%。监测的18种蔬菜中,9种上涨,2种持平,7种下跌。
成本增加 餐馆调价应对
昨日中午,记者到常去的一家餐馆吃午饭,发现不少价格较高的蔬菜小炒已有所提价,以前炒青菜只要五块钱,现在已涨到七块。老板告诉记者,春节后菜价没有下降,为了保证客流量并没有涨价,直到上月下旬发现在经营成本压力下有亏损之势,不得不对价格做了适当调整。
阴雨天气影响 价格回落需晴日
蔬菜摊贩曾师傅告诉记者,近期的阴雨天气对蔬菜生长运输储存影响较大,且本地叶菜类供应处于青黄不接的断档期,所以无论本地蔬菜还是外地的反季节蔬菜,价格都出现了上涨现象。
“现在农贸市场里,只有土豆大白菜胡萝卜这些菜在3元以下。”曾师傅说,这些蔬菜相对容易保存,受天气影响小,价格才比较稳定,而菜价整体上能不能回落,还是要看天气情况,“天气放晴有利于蔬菜生长,菜农种菜也就没有这么辛苦,价格必会有所下降。”(吴怡霏)