受到节日消费降温、哈市气温回暖等因素影响，2月份，我市主要副食品价格呈稳中有降的走势。其中，粮油价格相对稳定，肉禽价格小幅下降，蔬菜价格涨势趋缓，鸡蛋价格大幅下降。本月开始，蛋、猪、菜价还会便宜。
2月份，猪肉腰盘、后鞧、前槽、猪瘦肉价格分别为13.05元（每500克，下同）、13.58元、13.39元、14.14元，环比分别下降0.91%、1.45%、1.03%、0.63%。猪肉价格回落的主要原因有三点：其一，春节后猪肉价格下降已成为规律，终端市场消费低迷、需求量大幅度减少造成猪肉价格持续下滑；其二，受南方雨雪天气及南北生猪差价较小影响，我市生猪外运量下降，导致本市市场供应充足，价格不振；其三，今年猪肉价格正处于周期性下降期间，也是造成肉价下降的原因。专家预测，由于肉价正处于周期性下降态势，本月猪肉价格还将有下行空间，但下降幅度不会太大。与肉价相比，2月份鸡蛋价格大幅下降，市场平均价格为3.50元，环比下降13.15%。鸡蛋的大幅“跳水”是受鸡蛋养殖量增加、外运量减少等因素影响，由于哈市鸡蛋量丰富，在本月中，鸡蛋价格还会保持在低位运行，预计“五一”前后鸡蛋价格有望回升。
2月份，被监测的15种蔬菜平均价格为4.12元，环比上涨0.73%。其中上涨的品种有菠菜、芹菜等9种蔬菜。蔬菜价格大幅上涨出现在1月份，主要是因为持续低温雨雪天气造成南方蔬菜主产地蔬菜生长期延长，供应不足，海南、云南等南方的外运蔬菜运输距离远，大雾天气持续，冻菜、烂菜损耗较高，运输成本和损耗增加，导致外运蔬菜价格大幅上涨。进入3月份，随着天气逐渐转暖，蔬菜供应量有所增加，总体价格涨幅减小，同时节日效应结束，蔬菜价格持续回落。预计未来一段时间，如不受灾害性天气等因素影响，同时外地蔬菜大量运抵哈市、本地蔬菜陆续上市，多数品种蔬菜价格还有回落的空间。
