据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月18日，禽蛋、猪肉价格下降;蔬菜、牛羊肉、食用油、水产品、水果价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.5%、0.1%;监测的21种蔬菜中，7种价格下降，2种价格上涨，12种价格持平;猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.2%、0.1%;牛腱肉价格下降0.3%，去骨鲜羊肉价格上涨0.1%，牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均持平。
监测数据显示，2012年1月1日以来全国普通鲜鸡蛋价格整体呈下降走势，春节过后降速明显加快，日降幅由0.2%增至0.4%—0.7%。与1月1日相比，2月18日，仅一个多月全国鸡蛋价格降幅已经超过10%。分地区来看，除青海与西藏外，其余省区市鸡蛋价格均下降。天津、河北、山西、吉林、河南的价格降幅尤为明显，均在20%以上。监测数据显示，近五成省区市鸡蛋价格已降至4元以下。
