“布丁”是许多年轻人爱吃的休闲甜品，可一旦曝出细菌超标问题，吃布丁的感觉恐怕就不那么甜蜜了。今天，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单，要求全市流通领域立即停售。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。
这14种不合格食品是北京市质监局在对食品生产企业监督抽查中发现的。14种食品中，有的检出细菌超标，有的防腐剂超量，有的脂肪含量不达标，还有的发现了不得检出的致病菌以及禁用的食品添加剂。一一看过去可谓“步步惊心”。
其中，北京信恒合丰餐饮管理有限公司的“满记甜品”芒果布丁，专为中外航空公司提供航空餐食的北京空港配餐有限公司的西米布丁，均因菌落总数超标而上榜。北京科尔沁乳业有限公司的“圣雪”原味酸牛奶，脂肪含量不达标；北京口口福肉食加工厂的“金盈”老母鸡，检出“不得检出”的
致病菌金黄色葡萄球菌；北京通天釜食品加工厂的花色面包，则发现了“不得检出”的致癌物溴酸钾。
本次抽查中的“超标大户”分别是：北京菊花香食品厂生产的无蔗糖类糕点(一品烧饼)和北京福元盛食品有限公司的软麻花，菌落总数实测值分别达到标准值的163倍和120倍。这样的食品不是美味倒成了“脏点心”。（记者杨滨）
不合格产品名称 商标 生产批次 标注生产单位名称 不合格项目
无蔗糖(一品烧饼) 未标注 2011-9-22 北京菊花香食品厂 菌落总数
西米布丁 未标注 2011-10-11 北京空港配餐有限公司 菌落总数
老母鸡 金盈 2011-10-10 北京口口福肉食加工厂 致病菌
桃酥 未标注 2011-10-11 北京市宝兴斋食品有限公司 菌落总数
软麻花 未标注 2011-10-11 北京福元盛食品有限公司 菌落总数
芒果布丁 满记甜品 2011-10-27 北京信恒合丰餐饮管理有限公司 大肠菌群
花色面包 未标注 2011-09-28 北京通天釜食品加工厂 溴酸钾
云片糕 未标注 2011-10-30 北京市绿海食品有限公司 霉菌计数
欧式蛋糕(奶油味) 稻香缘 2011-11-02 北京市荣洲工贸有限公司 脱氢乙酸钠
小博士面包 未标注 2011-11-03 北京麦清香面包坊 甜蜜素
原味酸牛奶 圣雪 2011-10-20 北京科尔沁乳业有限公司 脂肪
酸牛奶 未标注 2011-11-01 北京恒兴食品中心 甜蜜素
寇比起司(再制干酪) 未标注 2011-09-05 北京超凡食品有限公司 菌落总数
速冻栗子窝头 绿润 2011-08-28 北京绿润食品有限公司 菌落总数
