“补心肺，调肾脏” 小寒时节的五行养生美食

　小寒是农历年中的倒数第二个节气，从公历来看，却是每年的第一个节气。

　　每年的1月5日或6日，太阳到达黄经285°时为小寒，它与大寒、小暑、大暑、处暑，都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是一年中最冷的时期，小寒一过，就进入三九天了。

　　我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，就是说：大雁顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移；喜鹊感觉到阳气而开始筑巢；雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

　　小寒是一年中最冷的节气之一，起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，所以保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位更要倍加呵护。