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韭菜涨到6块9

时间:2012-1-4 12:48:44 来源:长江商报


  长江商报消息

  本报讯(记者 蔡方良)近日记者走访武汉市多家菜场及大型超市发现,蔬菜的价格上涨不少,6.9元一斤的韭菜,让不少准备买韭菜包饺子的市民望而却步。

  记者在武商量贩遇到正准备挑选韭菜的余阿姨,她说,家里准备包饺子过年,“刚一看价格,太贵了,涨到6块9了,菜场估计会便宜些。”超市工作人员称,韭菜价格也是在近两天涨起来的,因武汉本地的韭菜口感比外地韭菜好。

  记者昨日在卓刀泉菜场发现,菜市场的韭菜价格也由前段时间的两三元一斤涨到4元。不少市民趁着节前,大量囤菜。和妻子一同买菜的詹先生告诉记者,每年春节前后蔬菜价格都很高,特别提前多囤一些,等到过年时再食用。

  对此,华中农业大学园林学院的汪礼平教授建议,不要太早储存蔬菜,冬天的蔬菜也最好不要放在冰箱里。“一般大白菜最多可以储存十天左右,青菜类,如上海青、茼蒿等则只有两三天的储存时间。放太久的蔬菜水分会明显不足,口感也不好。”此外,对于韭菜价格高涨现象,汪教授称,目前蔬菜价格均呈上升趋势,韭菜价格上涨与供应地有关。“武汉市内的韭菜来源多为山东等地,年关将近,北方韭菜需求量增大,当地韭菜价格上涨,导致运往武汉的韭菜价格也随之波动,加之武汉地区多数韭菜大棚已卷园,所以韭菜价格涨幅较大。”

  (蔡方良)


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