本网讯 (朱荣纬 陈风军 谭显根)连日来，镇安县快速出击、联合行动，开展为期一月的食品安全整治工作，确保全县人民过上一个安全祥和的“双节”。
该县不仅制定了食品安全工作计划和宣传、考核、执行、监管方案，还起草制定了《食品安全舆情处置工作管理办法》、《鲜肉和肉制品安全整顿治理实施方案》、《严厉打击假劣食品进一步提高农村食品安全保障水平专项整治实施办法》等三个规范性文件，并与各镇政府、各部门签订了食品安全工作责任书，与监管企业签订了食品安全承诺书，形成了“内有责任书、外有承诺书”食品安全保证机制。针对“双节”食品安全，该县建立起了以县城为中心、19个镇为支点的食品安全监管网络体系，由县食品药品监督、质监、工商等7个职能部门，分成东、中、西三个食品安全检查流动小分队，主要以宾馆、超市、建筑工地、学校食堂、婚丧宴席、农家乐为重点区域，以节假日消费较大的粮油、鲜肉和肉制品类、酒类、乳制品、蔬菜、水果、水产品、儿童食品、糕点、调味品、地沟油、保健食品、调味品等为重点品种，以食品安全隐患排查为重点内容，对全县的食品安全工作进行拉网式全面大整治，初步形成了以定点监管为主、动态监管为辅的长效管理格局。
