“韭菜都5块钱一斤了，你想我们做早点生意的怎么办，只能少放点菜，多放点粉丝了。”昨天一大早，合肥市民老蔡到家门口的早点店吃春卷，发现春卷里只有粉丝没有几根韭菜，店老板这样解释道。记者了解到，近日合肥市场上部分长途菜如韭菜、黄瓜等价格一路上扬，部分菜价直逼过年那几天。
记者从周谷堆市场了解到，上周该市场重点监测的有5种蔬菜上涨。山东的薄皮椒、黄瓜、瓠子、广东的韭菜、安徽的生菜每斤批发价分别涨到2.5元、3.1元、2.65元、3.45元、2.15元，周环比涨幅为25%、6.8%、26%、15%、19%。“黄瓜5块5一斤，韭菜5块，长豆角5块，薄皮椒4块。”这是昨天上午，记者从九华山路农贸市场了解到的最新菜价。该市场蔬菜经营户老韩告诉记者，长途菜价格自12月起就不断上涨，但这几种菜涨势特别明显。“特别是韭菜和黄瓜，最近价格是一路上涨，从3块钱呼呼涨到5块钱左右，赶上了每年春节时的价格了。”
不过老韩表示，涨价的主要都是一些长途调运菜，像本地产的大白菜、青菜、菠菜、香菜、土豆、洋葱等蔬菜价格都很稳定。周谷堆市场蔬菜部负责人也表示，部分长途调运菜特别是茄果类蔬菜价格上涨，主要是由于产地雨雪天气影响大棚蔬菜产量减少所致。而市场地产菜上市量充足，价格波动不大，整体菜价与去年同期相比呈明显跌势。预计，随着两节的临近，蔬菜储备量将进一步放大。
由于今年春节较早，目前猪肉的销量也不断上升。记者从周谷堆市场了解到，上周，畜禽肉类市场日均交易量近300吨，肉类市场持续旺销，猪肉价格也停止了前期不断小幅下滑的态势，止跌趋稳。由于目前已经到了传统的灌香肠时节，农贸市场的肉摊前大多很忙碌，一位市民告诉记者，虽然近期猪肉价格略有下滑，但今年肉价比去年还是贵了不少，同等量的香肠去年花三百块钱，今年估计要多掏一百元。
