鲁中晨报全媒体记者 崔冬云 报道
晨报张店12月14日讯 最近不少市民发现，市场上的韭菜价格一路飙升，从3元/斤涨到了4.6元/斤，而由于受韭菜涨价影响，不少餐馆也选择不采购韭菜。“我转了几家早餐店，都没有买到韭菜馅包子。”今天早上，市民王女士转了四五家早餐店，发现以前每家店都有的韭菜馅包子突然没有了。
张店假日花园小区附近的一家早餐店老板告诉记者，因为最近韭菜价格上涨，他们已经好几天不采购韭菜了。“现在韭菜4块多一斤，按这个价格韭菜馅的包子不卖到2.5元一个肯定要赔本。”该老板说，这样的价格顾客一般都接受不了，因此，近期他们不打算采购韭菜。
今天上午，记者走访城区内部分超市和菜市场后发现，目前，韭菜的供应量较少，价格大都在每斤4元以上，在华瑞园小区附近一处菜市场，韭菜卖到了4.6元/斤。“去年这个时候，韭菜价格也就在一斤3块钱左右，今年进货价就涨了不少。”一摊贩告诉记者，几天前，韭菜的零售价还在3元/斤左右，但最近几天进货时，批发市场上的韭菜供应量少了，批发价格也涨到了近4元/斤。
对此，长期从事蔬菜批发的庞先生认为，韭菜价格的上涨，与产量减少有很大关系。“通常我都是从邹平那边收菜，我感觉今年种韭菜的农户较往年少了。”庞先生说，加之前段时间连续雾天，路况差、农户收割困难，韭菜产量必然减少，价格上涨也是必然的。他坦言，随着春节的临近，市场需求量增大，韭菜降价的可能性不大。
