深圳食盐碘浓度不下调

　  广东省疾控中心上周宣布从明年3月15日起下调食盐碘浓度，新标准为盐碘含量均值25毫克／千克。昨天，深圳市疾控中心有关负责人表示，深圳目前食盐碘含量已经在25毫克／千克左右，因此不用下调。

　　卫生部今年9月发布的食用盐碘含量新标准列出了3个盐碘浓度，分别是20毫克／千克、25毫克／千克、30毫克／千克（均值），要求各省根据实际碘营养水平“三选一”。参加了全省碘缺乏病防治及食品安全专家研讨会的市疾控中心食品卫生科主任黄薇参说，经过专家研讨，最终确定盐碘含量均值为25毫克／千克。“选用这个均值比较适合广东的碘营养状况。”

　　黄薇表示，深圳目前不用下调碘浓度，因为此前深圳一直取国家旧标准20～50毫克／千克的下限在执行，目前的盐碘含量均值就在25毫克／千克左右。食盐加工存在不均匀性，只要在新标准18～33毫克／千克之间波动，即为符合标准。调查表明，目前深圳食盐碘含量是适当的、安全的。

　　据了解，广东执行食盐碘含量新标准后，碘盐价格不会变动。