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备货节日礼盒 大连冰鲜鱼类需求增加

时间:2011/12/8 14:25:12 来源:大连日报

  (王睿 记者李楠)日前,记者从大连水产品交易市场有限公司获悉,11月份,市民对冰鲜水产品消费量需求旺盛,除少数品种之外,市场内部分品种价格均有不同程度提高。

  据介绍,11月份市场水产品交易量以冰鲜类、贝类为主,冻品、淡水鱼等为辅。冰鲜经济鱼类、贝类需求量明显增加,价格有所上涨;淡水鱼的需求量没有明显变化,但价格集体下降。

  业内人士分析,11月水产品价格升降主要原因是,市民消费需求量不减,冷冻加工备货节日礼盒和冬季冷冻品加工,导致冰鲜鱼类需求量大,价格也水涨船高;贝类仍保持品种多、交易量大,价格略有上升;淡水鱼类则受天气和饲料等影响价格下降。

  到了12月份,已临近春节,预计市场内冰鲜鱼类的需求量会陆续增加,贝类需求量不会有明显变化,反之冻品的需求量会提高。


相关搜索: 水产品 价格
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