张家口日报记者 岳志强 通讯员 张凤天 靖树荣
“有食品安全监督员给咱嘴巴‘站岗放哨’，以后可以放心吃喝了。”在尚义县七甲村小卖部，前来购物的村民高兴地说。在柜台旁，村民张文正在给大伙讲解鉴别过期食品的方法。在土里刨了半辈子的张文现在有了新身份——“七甲村食品安全监督员”。
说起农村食品安全问题，尚义县药检局局长董玉宝感触颇深。他告诉记者，尚义县近年积极实施食品安全放心工程，城镇食品质量管理有了明显改善。但由于农村分布范围广泛，食品监督力量相对薄弱，因此县里逐渐把食品安全监管工作向农村延伸、转移，努力构建农村食品卫生监管网络体系。今年8月份，县里决定在农村实施餐饮社会监督制，为172个行政村分别配备1名农村食品卫生质量管理监督员，由群众威信高、责任性强的村民担任。这些村级食品安全监督员主要工作职责是监督食品经营者践行七项自律制度，做好食品安全信息上传下达，提高广大农村消费者依法维权意识等。另外，食品安全监督员们还肩负着数据收集的任务，配合县食品、工商、物价等部门及时掌握辖区市场管理信息动态，为他们提供安全可靠的管理数据。
“别看我们这些食品监督员啥‘官儿’不算，肩负的重任可不小。放心，有我在，决不让大伙花钱买不安全食品！”下马圈乡下马圈村食品安监员朱占美信心满满地说。据了解，目前，这县172名农村餐饮社会监督员已全部上岗。监督员们除了做好本职工作，还经常利用红白喜事、庙会时间，宣传食品卫生知识，收集相关信息，进行现场指导，为农村食品卫生拧紧“安全阀”。
