“外面传来消息说批发价都7毛一斤了，今年这个价格真当低。”昨天下午，杭州古荡农贸市场里，一位卖姜的摊主老陈说，今年生姜价格堪称“大跳水”。前一两年，他的摊位上最高卖到过10元一斤，现在只有4元左右了。
老陈告诉记者，这段时间，他拿货干一点的生姜2元一斤，湿的姜要便宜一些，1.7元/斤。虽然生姜产地传出来批发价低至7毛左右，但杭州市面上的生姜零售价还是维持在4元左右。
“生姜不比肉、蔬菜，客人买的量很小，利润就稍微高一点。”老陈说，对于餐馆这样对生姜需求量相对大一些的客户，有时候2.5元/斤的价格也卖。
记者从杭州市物价局了解到，物价部门对杭城10家农贸市场的价格监测数据显示，今年生姜月平均价格呈逐月下滑，从年初的7.33元/斤，降到了现在的4.74元/斤。今年以来的最高价就是1月的7.33元/斤。
相比之下，当下的生姜价格要比去年便宜近一半价格。有人戏称“姜你军”变成了“被姜军”。
“蒜你狠”跌幅更猛
今年以来，姜蒜从当初的“姜你军”、“蒜你狠”演变成了一对“难兄难弟”。
古荡农贸市场的工作人员唐礼波告诉记者，除了生姜外，大蒜价格也“滑铁卢”了。“现在大蒜批发价差一点的1.7元/斤，品相好的2.7元/斤左右。零售价生姜差不多每斤在4元左右。往年大蒜最贵的时候，十五六元也卖过。”
杭州市物价局的监测数据显示，大蒜头从年初的8.51元/斤，降到了现在的4.7元/斤，降幅明显。月平均价格的最高点出现在4月份，8.86元/斤。
姜蒜扩种导致价低
商务部发布的数据显示，11月初，全国主要大中城市18种蔬菜平均批发价格比前一周下降2.2%，连续四周下降，其中，生姜以单周下降6.9%的幅度排在降幅前列。生姜、大蒜的价格跌幅超过七成，均创下自2009年来的新低。
杭州市物价局相关负责人认为，前两年，一些游资看重生姜、大蒜方便仓储，大量囤货炒作，导致生姜、大蒜价格猛涨。“价格高了，种植的人就多。但需求就这么点，到了今年，自然就进入了供大于求，价格跌落的现象。”
据统计，今年生姜种植面积比去年增加了30%到40%。有观点认为，这些扩种的农民无疑为游资买了单。
