近日有媒体报称，去年飙升的姜价在今年遭遇大“跳水”，产地市场批发价格从最高的9.6元/公斤暴跌至0.7元/公斤，达到近10年的最低水平。然而记者从昆明市场了解到，昆明跌幅并未有如此明显，跌价主要原因是受新姜大量上市的冲击。
山东省农业厅的调查显示，目前安丘市姜蒜批发市场生姜交易价为0.8~1.2元/公斤，最低跌至0.7元/公斤。潍坊市出口企业生姜收购价为1.0~1.2元/公斤；龙头企业按合同价收购价稍高，为2.4元/公斤。昨日，记者走访了云南农产品电子信息交易中心，从事生姜批发生意20年的陈先生向记者介绍说，生姜的价钱经常都在波动，今年总体看来变化并不是很大，但是与去年相比，尤其是山东大黄姜的价格确实跌了不少。“目前25公斤/件的山东大黄姜，批发价为70元~75元/件，而去年最高的时候批到250元/件。”陈先生说，除了山东大黄姜的价格波动相对大一些，其余特别是本地产的生姜，价格虽有波动但并不是十分明显。陈先生认为现在正是新姜上市的时间，所以对老姜的冲击较大。并且由于去年生姜价格暴涨，为此不少农民大量种植生姜，导致今年的生姜产量特别多，因此过盛的产量必然会大幅降低价格。
“无论价钱高低，影响都不是太大。”在篆新农贸市场零售蔬菜的付师傅说，对于零售来说，高价就高卖低价自然也就低卖，价格高低盈利同样也就是几角到一块钱，没有人会一次囤很多姜来放着，所以并没有太大影响。记者从云南农产品电子信息交易中心市场部获悉，10月份和11月份对市场内生姜的价格监测看来，10月份，老姜的均价为5元/公斤，新姜的均价为3.3元/公斤。而11月，老姜的均价在4元~6元/公斤，新姜的均价为2.5元/公斤。不难看出，近期生姜批发价波动并不大。
记者发现，相对于生姜的价格企稳，该市场内白蒜的价格则波动较大，从4月最高12元/公斤开始下跌，目前均价已跌至3.3元/公斤。而业内人士普遍认为，其下跌原因也是收去年高涨的价格影响，使得农民大量种植，导致今年白蒜产量过盛。
