近期，唐山市民会感觉到菜篮子比前段时间轻了不少，鸡蛋、蔬菜、猪肉价格均回落。11月4日记者走访中了解到，近期，猪肉价格继续回落，较10月上旬的猪肉价格又平均回落了约0.5元。业内人士表示，猪肉价格仍有回落空间。
11月6日，荷花坑市场每日报价表显示，猪肉中肋和后丘批发价均为13元/斤，零售价均为13.5元/斤，前槽批发价为12元/斤，零售价为12.5元/斤。而10月26日，猪肉中肋批发价13元/斤，零售价为13.5元/斤；猪肉后丘批发价为13.5元/斤，零售为14元/斤；前槽批发价为12.5元/斤，零售价为13元/斤。
11月4日，在赵庄市场早市，各猪肉摊贩争相吆喝。“前槽13，后丘、肋板14，多要还能便宜。”一个商贩吆喝着。在记者询问中，一个摊贩销售的猪肉前槽最低要价一斤12元，后丘、肋板一斤13元。有30余年销售经验的苗建霞夫妇告诉记者，从10月份开始，猪肉价格开始回落，10月中旬较10月初每斤回落约0.8元，随后猪肉价格继续回落，到目前，每斤又回落了大约0.5元。“现在货源还是挺充足的，价格下落也正常，但销量并不是很乐观。”苗建霞说，现在一天最好也就卖4头猪，因为自己的猪肉有固定户，销量比一般的摊点还好些，销量不好的摊点，一天也就卖个一头猪。
据唐山市统计局分析，今年以来，生猪价格一路走高，7月份达到高峰，8月份开始小幅回落，到10月末，已重回6月初的价格水平。
据对唐山5个生猪大县的调查资料显示，6至10月份生猪平均售价分别为18.6元/公斤、19.9元/公斤、19.5元/公斤、19.4元/公斤和17.9元/公斤，10月份与7月份的高点相比下降2元/公斤，与9月相比下降1.5元/公斤。
作为养殖户来说，李德生养猪已经有17个年头了，他养猪基本上是自繁自养。猪肉价格回落，李德生的利润也较今年猪肉价最高的七八月份减少了。李德生告诉记者，头五六天他刚卖了几头猪，每斤8.6元到8.7元，而今年七八月份最高价儿时，毛猪的价格每斤达到10元。“现在猪价下落，但饲料价儿还是看涨。去年春天我进的玉米每斤0.95元，头两天又买进了一批，每斤已经1.25元了。今年七八月份时，每头肥猪的纯利润可以达到800元到1000元，现在猪肉价格下降，每头肥猪的纯利润也就400元到500元。那些买仔猪喂养的，利润会更低些。”李德生说。
唐山市大唐康健肉类加工有限公司副总经理周立强介绍，从10月初开始，猪肉价格开始逐步回落，目前，毛猪每斤8.4元到8.5元，白条猪每斤11.5元左右。“今年七八月份时候，毛猪最高价到了每斤10元，猪肉价格创新高，一些散养户跟风补栏，现在这些猪基本到出栏的时候，加上下半年生猪出栏就比上半年多，所以现在生猪供应相对充足，价格回落。”周立强说，预计现在的猪肉价格会维持一段时间，以目前的情况看，猪肉价格不看涨。
据唐山市统计局分析，生猪价格回落的主要原因：一是养殖户担心生猪价格持续下滑，加大出栏量。据对生猪大县的调查，10月份生猪出栏比9月份增长10.4%。出栏量短期增加使供需缺口得到缓解；二是政府加大市场供给力度，通过增投储备肉、实行限价肉等调控手段进行猪肉价格调控。
