麦华公司成为东莞首个“吃螃蟹”的企业
南方日报讯 (记者/欧雅琴)近日,东莞市食品药品监督管理局顺利发放甜品站餐饮服务许可证,东莞麦华公司成为市内首家具备附设甜品站经营许可的餐饮企业。
根据《关于加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作的通知》(国食药监[2011]1790号)内容要求,甜品站被纳入饮品店餐饮服务许可管理范围,是指直接销售或经简单加工制作后销售的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品,由餐饮主店配送的、具有固定经营场所、开设在餐饮主店经营场所内或附近的附属店面。在餐饮主店附近开设的甜品站餐饮服务许可申请由餐饮主店提出,餐饮主店餐饮服务许可同时变更申请备注项目。在餐饮主店内开设的甜品站,不另行发放《餐饮服务许可证》。
据介绍,该类《餐饮服务许可证》与其它许可证最大的区别是,类别栏中标注“饮品店”,备注栏中标注“餐饮主店位于××××(具体地址)、饮品店(甜品站)、(××制售)”,其有效期限与餐饮主店的一致。核发变更的餐饮主店《餐饮服务许可证》备注栏中标注“含×个甜品站”。比起其它许可证,甜品站餐饮服务许可在受理与打证要求须关注的细节更多。