市场上，谁家的农产品出现质量安全隐患，农业执法部门可根据产品上附带的条码“顺藤摸瓜”追责——昨日，记者从市农委了解到，我市已在4个区县试行农产品可追溯系统，到“十二五”末，全市将在蔬菜、猪肉、牛奶、禽蛋等产品中广泛推行。
“农产品可追溯系统”是追踪农产品从生产到流通全过程的系统，有助于对农产品实行质量控制，并在必要时及时、快速地召回产品。
昨日，记者在渝北海心超市看到，一盒条码为2954111012019的茄子，在超市的终端机一刷，触摸屏上显示出该茄子的相关信息：产于农龙公司太安罐坝蔬菜基地1-15地块，今年5月28日施过底肥，30日播种，并于8月2日施过吡虫灵，剂量为60克……
记者又来到潼南县农龙太安罐坝蔬菜基地，了解这个条码是如何产生的。该蔬菜基地由农龙公司流转土地后统一种植，共1000多亩，分成五个大块114个小块，全年种植的品种超过100个。
去年才从西南大学毕业的王仁修，负责管理追溯系统的档案记录。他每天要到地里转悠，了解各地块的种植、管理、收获情况，并分地块作记录。在电脑上，王仁修随机调出了5-3地块“大冬瓜”的资料，显示这块6.2亩大小的地于4月21日播种，8月10日曾打药：“敌杀死40毫升”。
“农产品可追溯系统是控制农产品质量安全的有效手段。”市农委农产品质量安全监管处处长黄君一说，这表现在几个方面，一是出现农产品质量安全问题时，企业可及时召回不合格产品，将损失降到最低；二是提高了生产过程的透明度，增强购买者的消费信心；三是便于农业执法部门追究责任，不至于举起“板子”却不知道该落在谁身上。
今年，农产品可追溯系统在我市潼南、涪陵、永川、渝北的蔬菜、生猪龙头企业或专业合作社进行试点，未来还将在璧山、铜梁、武隆等蔬菜重点县和所有年出栏量超过百万头的生猪大县推广，并逐步铺开到禽蛋、牛奶等“菜篮子”品种中。
据了解，农产品可追溯系统必须是在规模经营基础上开展，因此龙头企业、专业合作社将成为实施主体。同时，该系统的推行，也将进一步加快我市“菜篮子”相应品种的规模经营程度。
