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河南食品工业链条 从“速冻一切”到“方便一切”(2)

时间:2011/10/11 9:47:06 来源:大河网

    “目前,河南小麦、畜产品深加工产业链已基本形成,粮食、肉类精深加工比例分别为63%和45%,年加工能力分别达到3500万吨和807万吨,均居全国首位。”河南省工信厅总工程师陈振杰说。

    从加工产业链到三农价值链

    2010年,“双汇”这个“全球最具价值的肉类联合加工企业”,“加工”了1359万头猪,创造出了506亿元的产值和44亿元的利润。

    这个“肉类加工企业”的背后,是一条农业增产、农民增收、农村富裕的“三农”价值链。双汇集团在国内六大区域建设有20多家现代化肉类加工基地,2010年消化生猪1300多万头、鸡肉70万吨、淀粉16万吨、植物蛋白6万吨,带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元,带动农户年增收30多亿元,带动100多万人从事与双汇有关的产品分销、物流配送及养殖业。

    双汇这样的“肉类加工企业”在河南远不止一个。在美国上市的许昌众品食业稳坐国内肉类加工企业的第四把交椅,2010年产值超过70亿元;在深圳中小板市场上市的华英农业是世界最大的肉鸭养殖、屠宰基地,有“世界鸭王”之誉,2010年产值超过13亿元……河南农业深加工板块在资本市场上星光熠熠,成为了一道独特的风景。

    在河南,食品工业位居6大优势产业之首,增加值远远超过有色金属、化工、汽车及零部件、装备制造、纺织服装等产业,成为国民经济第一大产业。食品工业经济总量连续4年位居全国第二位,直接就业人数120万人,相关配套产业就业人数达500万人,2300万农民从事原料生产。

    “建设中原经济区,持续探索走出一条不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的‘三化’协调科学发展的路子,是核心,也是希望。走好这条路子,食品产业是很重要的联结点。我们要通过发展壮大食品产业,推动农业现代化,为加快工业化、城镇化提供坚实基础,从而更好地推动城乡统筹、城乡一体化发展。”今年5月15日至17日,省委书记、省人大常委会主任卢展工出席第九届中国(漯河)食品博览会期间在漯河调研时指出。

    从“速冻一切”到“方便一切”

    “日本前首相中曾根康弘曾说‘在国际交往中,我的左脸是索尼,右脸是松下’。”今年5月18日,在第九届中国(漯河)食品博览会的一个闭门论坛上,一位品牌专家即席演讲,“我们河南的领导者也可以说,在对外交往中,我的左脸是双汇、众品、三全、思念,右脸是华英、永达、白象、杜康……”

    “放不下啊!”专家还没有罗列完,台下的嘉宾就善意地取笑道。

    的确是有点儿“放不下”。截至2010年,河南全省食品行业中,拥有中国名牌产品26个、中国驰名商标15家、省级名牌210个。在10个河南省标志性品牌当中,有4个属于食品工业。从“天下粮仓”到“国人厨房”,在“十一五”期间,河南完成了华丽转身。

    如今,大部分生活在中国的普通人,日常食品中很难离开“河南制造”。

    如果你在动车或飞机上吃过免费提供的常温米饭,那么,你仔细看一下,这正是三全的产品;如果你“宅”在家里,叫了肯德基外卖,那么你吃的油条和蛋挞是“思念”制造,鸡翅来自河南的大用,为肯德基提供冷藏物流服务的,正是双汇物流;如果你泡个方便面将就一下算了,很有可能你吃的是河南白象的大骨面或者国华的方便烩面。


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