记者日前在市商务部门获悉,在国庆假日期间,我市城区的猪肉市场供应充足,价格也逐步回落。
10月1日至7日,城区共调入生猪6590头,自宰供应城区市场4115头,调往周边地区2475头。城区7天平均每天屠宰588头,其中10月2日屠宰量最多,达到了679头。生猪白条肉批发价10月1日最高,为每市斤12.60元,其后四天稳定在12.50元,10月6日降低到12.30元,10月7日又降到12.20元,呈现逐步回落态势。
据悉,国庆猪肉市场良好的供应情况,既有经营商加大节日生猪调运的影响,更是生猪市场供求平衡关系改善的反映。猪肉价格今年在经历上半年大涨,八、九月高位横盘后,十月终于走向小幅回落。但由于饲料、人工成本上升和散养减少,大幅度的下跌不会出现。预计年内猪肉价格稳中有降,猪肉市场将可能出现生产和消费双方都乐于看见的兴旺繁荣的局面。