“要着手对油、米、面、盐、猪肉、牛肉等大宗产品100%抽检，要像保护血液制品一样保护其安全，给市民以确切的食品安全感。”市政府昨审议通过《武汉市食品药品安全十二五规划》，会议要求高度重视食品药品安全问题，“谁要在这方面违规做假，一律关门”。
昨日通过的《武汉市食品药品安全十二五规划》指出，将建立健全我市食品药品安全七大监管体系，全面推进食品、药品、医疗器械、化妆品等监管设施建设，其中包括新建武汉市药物不良反应监测中心、武汉市食品化妆品监督所、食品生产环节监管设施建设等。
《规划》提到，我市将完善食品药品企业及相关人员信用档案管理，推进实施食品药品企业信用分类分级管理制度，建立健全企业诚信守法提醒制、警示制、公示制，树立企业是食品药品安全第一责任人意识，努力构建食品药品企业主的社会责任体系。
会议要求，“十二五”武汉至少要做到4个100%，即食品安全知识知晓率达100%，食品药品种类抽样检测覆盖率达100%，出现问题后的处置率100%，对食品药品生产者、流通者、售卖者、加工者等的教育率要达到100%。
据悉，《规划》还提出，全面实施药品和医疗器械生产质量管理规范，国家基本药物和高风险药品如麻醉药品、精神药品、血液制品、疫苗、中药注射剂的电子监管覆盖率达100%；突发事件的应急响应时间不超过2小时，正确处置率达100%。
