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中国史上最贵的酒移驾闽东 追溯赖茅鼻祖赖嘉荣

时间:2011/9/28 9:47:47 来源:食品科技网

     导语:白酒历史与文化源远流长,在中国人的传承中,白酒有着特殊的地位。一部中华文明史,处处飘溢着浓郁的酒香。它不仅是中国、更是世界的文化遗产。如何更加有效地宣传和保护好这份珍贵的文化遗产,是中国特别是白酒产业亟待重视与勇于承担的神圣职责。赖茅,始创于1826年,开创了“世界的遵义、世界的白酒”的荣耀。赖茅藏酒从264.5万到1070万,这是中国酒业史无前例的盛事 ,从深远意义上看,其价值是无可估量的。面对酱香时代的来临,赖茅鼻祖赖嘉荣传承下来的酱香文化,对中国白酒行业影响深远,对酱香型白酒的生产、勾兑研究有极大价值。深圳酒源酒业与赖茅传人为了承载这历史使命和责任 ,继承民族传统产业的优良资产,探索酱香白酒现代化发展的科学路径,把赖嘉荣茅酒的精髓文化、内涵、质量再一次提升、升华,誓将百年赖嘉荣赖茅酒文化与酱香酿制工艺传承下去。

酒源酒业

     中国历史上最贵的酒

      “100 万! ”“140 万! ” “ 500 万”“ 600 万” ……

     “960 万第一次,第二次“” 980 万!“ ……

     “1070 万。 ” 当 72 号竞买人举起号牌时,现场再无人应价......

     继6月北京保利陈年美酒拍卖专场上, 一瓶30年代赖茅以264.5万元天价成为标王后,9月5日在贵州省宏运拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上,另一瓶1935年的赖茅酒以1070万元在众人诧异的目光中被一福建买家收入囊中,这一价格打破此前中国白酒拍卖 “ 汉帝茅台 ”890万的拍卖纪录,一举成为中国历史上最贵的酒,刷新中国白酒拍卖史价格记录,登顶“中国白酒之王”宝座,价值堪比一部新款的迈巴赫62S豪车。

     随着标王之皇备受各界关注后,“天价酒”竞买人也慢慢被人熟知。赖茅全国营运中心深圳酒源酒业总经理周凌剑先生介绍福安籍企业家、国丰(福建)农业投资有限公司总经理赖培华先生已将“中国史上最贵的酒”移驾到了闽东。“赖茅酒”何以堪称“标王之皇”?赖培华先生为何要一掷千金夺得天价赖茅?天价酒背后蕴藏的传奇故事,于是娓娓揭开———

赖茅酒

     标王之皇 赖茅鼻祖赖嘉荣

     “赖茅酒”何以堪称“标王之皇”?

     周凌剑先生表示:赖茅是“国酒”茅台的前生。赖茅鼻祖赖嘉荣先祖1826年解甲归田,在地理环境独特的贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承产业后,突破了历史上酒类酿造的传统工艺,独创“回沙”工艺酿和复杂的酿酒技术,成为新一代茅酒巨匠,首创风格最完美的“酱香型”赖氏茅酒名扬天下,并于1915年,在世界名酒云集的巴拿马万国博览会上,酱香型赖氏茅酒一举夺得金奖,名扬天下。赖嘉荣也被后人誉为“赖茅鼻祖”、“酱香始祖”,被称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”,对我国白酒行业影响深远。赖茅鼻祖赖嘉荣所创建的’恒兴酒厂”被收为国有成立贵州茅台酒厂后,赖嘉荣嫡传后裔赖世豪重返茅台镇,按照家传秘方和传统工艺生产酱香赖茅酒 ’ 赖嘉荣 ”,并授权深圳酒源酒业有限公司为全国独立运营中心,誓将酱香经典继承发扬光大,重振赖茅声威。2006年冬季,赖茅唯一嫡传后裔赖世豪先生亲手从历史学家、文学家、书法家、收藏家 , 叶恭绰老先生的后人(叶崇琪老先生 ,89岁)接受回赠的1935 年的赖茅酒。而此次1070万元天价拍卖的也正是这瓶酒,产自当年的“恒兴酒厂”,出厂时间为1935年。拍卖会的鉴定师,贵州省收藏家协会会长何小龙表示,这种赖茅酒在全国仅发现6瓶,其中有3 瓶已无酒,为空瓶。另有2瓶 ( 分别为1950年和1952年 ) 便是年初在北京保利拍卖公司拍卖过,其中 1950 年的拍卖成交价为 264.5万元。何小龙说,稀缺决定了这瓶酒的价格不会低。这瓶酒虽是1935年生产,但由于密封较好,酒量有8两多,挥发量极小。另外,这瓶酒主标和背标完整,品相比年初北京保利拍卖公司拍卖的1950年赖茅更完美。 “ 这瓶酒作为现存最老的酱香型白酒,对酱香型白酒的生产、勾兑研究有极大价值。 ”何小龙表示,具备极高的投资价值也是这瓶酒拍出天价的原因。

酒源酒业

     一掷千万重金 为赖氏荣耀

     深厚的历史故事,为这瓶天价赖茅添彩不少。酒源酒业总经理周凌剑介绍,花千万巨资竞得这瓶1935年赖茅酒的赖培华先生与赖茅酒及贵州的赖氏家族也颇有渊源。

  赖培华,福安晓阳人,多年发展,麾下企业涉及工程建设、监理、茶叶等多个领域。其家乡的赖氏与贵州的赖氏家族祖籍地均为福建永定,后来有一脉迁徙至贵州繁衍生息。赖培华在赖氏族谱里是“锦”字辈,与贵州赖氏是同宗同源。于是,收藏祖上留下的东西,传承赖氏文化,提升赖家声誉,便成了他的一大梦想。两年前的一次偶然机会,让赖培华踏上了千回百转的寻找赖茅之路。一次朋友聚会中,无意中说到贵州赖茅,燃起了赖培华的十足兴趣。不过当时,他将信息误听成“贵州茅台酒业老总姓赖”。随后他便兴致勃勃赶往贵州,想会会这位赖姓本家。可到了这家企业门口,向门卫一打听,方才知道这则线索听错了。“你找的是不是赖茅啊?”热心门卫的一句话,让他峰回路转。但在贵州当地,他发现,各种品牌的赖茅繁多。他曾信心满满找过一家以赖家先祖名号命名的酒厂,谁想一接触,其老板竟不姓赖。到底哪一家才是当年名声赫赫的赖氏茅酒的一脉相承呢?赖培华一头雾水。查找相关资料、信息,他辗转打听到赖嘉荣后人赖世豪先生手中收藏着一瓶1935年出厂的赖茅酒。当时登门拜会,不仅证实了那瓶珍藏的赖茅,还看到了赖世豪先生弥足珍贵的另一件祖上信物———巴拿马金奖奖牌。

     9月3日赖培华到贵州考察一些农业项目时,却惊喜地发现当地举办的一场名酒拍卖会上,竟有那瓶朝思暮想的1935年赖茅酒的身影。赖培华按捺不住自己喜悦的心情,单刀赴会,志在得酒。这瓶赖茅当时的起拍价为80万元,每次加价幅度为10万元,赖培华原想在500万元之内应该可以拍下来。但拍卖现场的火爆,大大超出了他的想象。拍还是不拍,从80万到1070万,仅仅30分钟时间考虑。

  “100万!”拍卖师刚刚报完价,立即有买家举牌应价。短短一两分钟,这瓶赖茅已从80万元飙至500万元,一位买家甚至一口加价百万,将价位推至了600万元。紧张而激烈的竞价,让人有一股窒息的感觉,容不得闲暇考虑。赖培华当时脑海里一片空白,豆大的汗珠已将他全身湿透。他咬咬牙、狠狠劲,举起手中的72号竞买号牌,继续应价。又一阵寸秒寸金的加价,当赖培华喊出960万时,现场出现了短暂的寂静。

     “960万第一次———,960万第二次———”当拍卖师即将叫出成交、落下拍卖槌的瞬间,一位广东的买家再次加价至980万元。赖培华顿时血脉贲张,应价到那份上了,他已经豁出去了,无论出多高的价位,一定要拍下那瓶酒!

  随后的较量,几乎就在他和那位广东买家之间。应价声,此起彼伏。

  “1070万!”当赖培华又一次举起号牌时,现场再无人应价。一槌定音,他这才长舒了一口气。惊心动魄的30分钟,这瓶赖茅刷新了拍卖记录,一举成为中国白酒拍卖史上的标王。

  “一瓶酒1070万元,值得吗?”面对他人的疑问,赖培华回答得很干脆:“值!”

  周凌剑说,事后赖培华坦言也有朋友笑他是不是玩大了、玩疯了,但他始终觉得这天价拍得值,一点也不后悔。一个,这是赖家老祖宗的宝贝,拍到手,让一直默默无闻的福建赖氏家族提升了名望,对宗族后人也是个激励;另一个,这是一瓶蕴藏着丰厚历史文化的酒。作为现存最老的酱香型白酒,其独特的酱香,对以后此类酒的研究、开发、生产,其价值远超过1070万!拍卖当晚有人找到他,出价1500万元让他转让,他一口回绝了……
对于赖培华先生而言,这瓶“天价酒’或许就是他的人生又一次转折点。


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