据陕西省物价局价格监测分局9月21日对全省10个设区市和杨凌示范区蔬菜农贸市场价格监测显示，本周陕西省蔬菜价格以涨为主，23种蔬菜中16种价格上涨、3种价格下降、4种价格持平。
据价格监测显示，本周陕西省白菜、甘蓝、小白菜全省平均销售价格每500克分别为1.07元、1.01元、3.42元，比9月14日价格分别上涨0.10元、0.11元、0.80元。胡萝卜1.68元，较上周上涨0.03元。黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.47元、1.91元、5.59元，其中黄豆芽和老豆腐价格与9月14日持平，蘑菇比9月14日价格上涨0.34元，涨幅6.48%。
物价部门分析认为，蔬菜价格上涨，一是受近期陕西省连阴雨天气影响，蔬菜出现易腐烂、运输困难等现象，导致蔬菜成本增加、上市交易量减少；二是进入9月后，本地产蔬菜产量逐渐减少，销售的大棚菜和外地菜成本相对增加；三是随着大中专院校陆续开学，蔬菜需求大幅增加等。预计随着天气好转、蔬菜上市量加大，蔬菜价格将回落，但受“国庆”假期市场需求增加、天气渐冷和成本等因素影响，后期蔬菜市场价格或将呈现小幅波动态势。 （记者 王昕)
