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北京:8种微生物超标袋装“北京烤鸭”全市下架

时间:2011-9-22 11:19:06 来源:北京日报

    今天上午,北京市食品安全办通报,8种微生物指标超标的袋装’北京烤鸭’全市下架停售。

  这些问题烤鸭都是北京市工商局在对流通领域食品抽检中发现的,不合格项目集中在菌落总数和大肠菌群这两项上。其中最’脏’的烤鸭当属标称北京华淇久奥工贸中心生产的’京华’牌袋装烤鸭,菌落总数实测值达到了标准值的1420倍;大肠菌群也达到标准值的近27倍。

  北京烤鸭的菌落总数应小于等于5万,而’京华’牌袋装烤鸭的实际检测值竟达到7100万,超过标准达1400多倍。质检人员分析认为,经营者的不规范操作,给细菌的大量繁殖创造了有利条件。

  记者注意到,这些脏烤鸭最爱往火车站’扎堆儿’,销售地点多是站前酒楼、北京站前商行、北京站食品商场,令火车站食品的可信度大打折扣。(记者杨滨)

    别让’北京符号’变成’北京污点’

  曾几何时,到北京出差带只’北京烤鸭’回家馈赠亲友,成为许多外地消费者的选择,在他们眼中,’北京烤鸭’已成为和天安门、长城、故宫一样重要的’北京符号’.

  但是,越来越多的’黑心鸭’事例却令人对’北京烤鸭’寒了心。北京烤鸭怎么一入袋就容易不合格呢?恐怕’包装袋’是原因之一。没有哪位消费者买袋烤鸭还要求现场开袋验货的。包装不透明给了不法经营者’动心眼’的机会和空间。

  ’北京烤鸭’作为北京城的一张名片,容不得有任何污点。如果成了’黑心鸭’,不仅伤害了消费者,更伤害了北京。

 全市下架食品名单

    样品名称  商标   生产批次   标注生产单位名称   不合格项目

  北京烤鸭 梦食斋 2011-06-28 北京华淇久奥工贸中心 菌落总数

  北京烤鸭 梦食斋 2011-06-21 北京华淇久奥工贸中心 菌落总数

  北京烤鸭 金聚诚 2011-06-23 北京彗星食品工贸有限公司 大肠菌群

  北京烤鸭 大东老曹 2011-06-30 北京大东老曹食品有限公司 菌落总数 大肠菌群

  烤鸭 福聚兴 2011-06-30 北京福聚兴食品有限责任公司 大肠菌群

  北京烤鸭 京华 2011-07-04 北京华淇久奥工贸中心 菌落总数 大肠菌群

  老北京烤鸭 来一只 2011-07-02 北京天宇金顺发食品有限公司 菌落总数 大肠菌群

  北京烤鸭 飘飘 2011-06-22 北京金福德烤鸭食品有限责任公司 菌落总数

  坚果巧克力蛋卷 福祥吉燕 2011-06-23 北京密云燕翔食品厂 菌落总数

  大料 佳久 2011-06-25 北京佳久发商贸有限公司 霉菌

  青黄芥 京鑫园 2011-06-03 鑫火焰(北京)食品有限公司 霉菌

  纯芝麻酱 古钟 2011-07-06 北京古钟油脂有限责任公司 过氧化值

  胡椒粉 北京味盛 2011-06-29 北京味盛食品香料厂 霉菌 铅 大肠菌群

  酱驴肉 未标注 2011-06-24 北京德来聚驴肉制品有限公司 菌落总数

  五谷鸡 未标注 2011-06-28 北京教益斋清真食品有限责任公司 菌落总数

  酱猪蹄 未标注 2011-06-25 北京昊亚工贸有限责任公司马家风味肉食加工厂 大肠菌群

  蒸鸡胸 健士牌 2011-06-28 北京西餐食品有限公司 菌落总数

  炸鸡腿 未标注 2011-07-05 北京飞冉食品有限公司 菌落总数

  料酒 地之物 2011-07-03 北京厨留香食品有限公司 菌落总数


相关搜索: 北京 烤鸭
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