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北京:水产鸡蛋节后价落 蔬菜环比上涨两成

时间:2011/9/14 13:45:35 来源:农产品加工信息网

    秋季正是各种淡水鱼类、蟹类、虾类成熟的季节。记者从新发地和水屯市场获悉,由于今年的水产品供应充足,价格受节日影响不是太大,个别品种的价格还出现了下降。而步步高升的蛋价,也随着中秋的结束告一段落。只有蔬菜受多种因素影响,价格仍在较高位置徘徊。

    水产量大价稳

    新发地市场统计部提供的数据显示,受节日效应影响,蟹类、虾类的价格在节日期间有小幅度的上涨,如活白虾9日的价格为19元/斤,而11日的价格为22.5元/斤。淡水鱼类中除了鲈鱼、鳜鱼的价格出现上涨外,其他品种普遍下跌。如一公斤以上的草鱼上月底的价格为7.4元/斤,而现在的价格为7元/斤;一公斤左右的鲤鱼上月底的价格为6.4元/斤,而现在的价格为5.95元/斤,而白鲢等品种的价格也有或多或少的下降。

    市场相关人士表示,一般来说,过节送礼人们会选择高档水产品,所以节日对普通淡水产品的价格影响有限。而现在是蟹、虾大量上市的季节,供应量还是比较充足的,所以这些品种价格上涨的空间不是太大,特别是节日过后,价格将迅速恢复正常。本报通讯员吴松旭J049

    鸡蛋价格回落

    中秋节过后鸡蛋价格开始回落。

    记者今天从水屯市场信息办监测数据了解到,上周市场鸡蛋批发价维持在9.5元/公斤,周末达到高点9.7元/公斤,从昨天开始蛋价有所回落,当前价格为9.2元/公斤。

    据经营户介绍,前段时间蛋价的冲高主要是受节日效应的影响,礼品盒鸡蛋、柴鸡蛋广受消费者的欢迎,需求大幅增加;另外各大、高、中院校相继开学,鸡蛋供应偏紧,价格上扬;这两天随着节日效应的消退,蛋价开始回落,预计未来一周蛋价走低趋势可能会持续。

    蔬菜环比上涨两成

    进入9月,本市蔬菜价格开始持续上扬。水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示,本周蔬菜加权平均价为1.94元/公斤,环比上涨19.75%。

    与上周相比,在市场监测的近70余个品种中,有34种蔬菜价格上涨,14种蔬菜价格下跌。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为:扁豆、大白菜、小白菜,价格为每公斤3.58元、1.11元、1.13元,上涨幅度为98.89%、79.03%、52.7%;下跌幅度较大的三种蔬菜分别为:盖菜、油菜、韭菜,下降幅度为55.05%、44.32%、41.18%,价格为每公斤1.38元、2.01元、1.1元。

    经营户介绍,本周蔬菜加权平均价无论是环比还是同比均有不同程度的上涨,主要原因如下:一是受节日效应的拉动,大部分蔬菜呈现出上涨势头,尤其是细类菜价格比较高,走量放大,导致加权平均价上涨幅度较大;二是礼盒蔬菜走量较大,价格也比较高,拉升了蔬菜价格;三是大众菜如黄瓜、番茄等价格有所上扬,黄瓜价格环比上涨48.83%,番茄价格环比上涨17.61%;四是大白菜的价格上涨幅度较大,大白菜上市量较大,价格上涨明显,提升了蔬菜整体加权平均价格;五是之前的降雨影响了蔬菜的生长、采摘、运输和销售。

    预计下周随着节日效应的减退,蔬菜价格继续大幅上涨的可能性不大,在企稳的基础上伴随小幅波动。


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