上周陕西省主要食用农产品“涨声”一片。陕西省商务厅8月29日公布生活必需品周数据监测显示，8月26日陕西省主要食用农产品价格涨多跌少，其中蔬菜价格小幅上涨，肉、蛋、油、糖价格继续上涨。监测的83种商品中，46种商品价格上涨。
鸡蛋价连续7周上涨
自7月上旬以来，陕西鸡蛋价格持续上扬，目前已连续7周上涨，且鸡蛋批发价格已超过零售价格。
省商务厅相关人士分析，一是由于天气炎热、家禽的产蛋量不高；二是9月即将开学，陕西中小学的蛋奶工程对鸡蛋需求较大，加上中秋节临近，也刺激鸡蛋需求增加；三是玉米等人工成本等各项成本增加。
此外，监测显示，猪肉零售均价30.78元/公斤，上涨0.39%；猪肉批发均价25.1元/公斤，上涨0.12%。
油菜、生菜涨幅超三成
监测的18种商品中11种上涨7种下跌，其中油菜、生菜批发价格涨幅超三成，其他蔬菜价格涨幅相对不大。3月下旬以来，陕西蔬菜价格整体以下降为主，近一周蔬菜价格呈现上涨态势。其中叶菜类蔬菜涨幅较大，夏令蔬菜涨幅不一。省商务厅相关人士分析：
叶菜类价格上涨，一是受前几日雨水影响；二是近期气候多变影响多数菜品生长期延长；三是部分地区多为外调蔬菜；四是学校开学，市场需求量大。
受秋天天气渐渐转凉影响，本地蔬菜供应不断减少，预计陕西蔬菜价格将可能呈上涨态势。
食用油零售价全上涨
桶装食用油价格上涨的原因，省商务厅相关人士分析，受天气转凉，需求增加和国际大豆价格高位运行，尤其是花生油的带动作用下，陕西食用油零售价格整体呈微幅上涨态势。
