自今年2月份，滁州CPI破“五”以来，皖东居民消费价格指数始终高位徘徊。而6月份，滁州CPI更是攀升至惊人的7.6%峰值。不久前，滁州市统计局城调队公布7月份居民消费价格指数，结果显示，当月滁州CPI同比上涨6.9%。半年来，滁州CPI同比涨幅首次回落，但仍高于全国水平(7月份，全国CPI同比上涨6.5%)。统计结果显示，由于受到猪肉、水产品、蔬菜价格持续上涨的影响，滁州CPI涨势依旧，控价形势仍不容乐观。
通胀：谁说了算
“眼下，通货膨胀不是你说了算，也不是我说了算，是猪说了算。”这句话并非骂人，而是出自中银国际首席经济学家曹远征对眼下持续走高的CPI的判断。在滁州，猪肉价格的飞速上涨，已连续两个月成为拉动CPI上涨的重要因素。根据统计部门调查，7月份，滁州猪肉价格在淡季呈现逆市上涨的态势，继6月份价格大幅上涨后，7月猪肉价格环比上涨5.4%，同比涨幅更是高达64.7%。受此影响，即便在城市，一些居民也感慨“吃不起肉”，更有人已“两月不知肉味”。
据分析，由于受到目前生猪存栏量减少，以及养殖户惜售心理增强等因素的影响，猪肉价格短期内很难下降。
涨价：食品危机
从类别来看，7月份滁州CPI构成上，食品类价格同比上涨17.7%，强势拉动居民消费价格指数上涨。尽管7月份滁州CPI涨幅同比回落，但由于受到粮食、油脂、肉禽及其制品、水产品、菜类等价格的持续上涨影响，当月滁州食品类价格还是环比上涨了0.3%。而居高不下的食品类价格，也直接拉动CPI总指数上涨5.42个百分点。“民以食为天”，而自去年，滁州CPI超3%的通胀警戒线后，食品价格始终成为拉动CPI上涨的主要因素，应当引起相关部门的警惕。
此外，7月份滁州CPI构成中，居住类价格也上涨了6.3%，相较而言，涨幅也出现一定回落。
