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“绿色食盐”更安全优质

时间:2011/8/19 15:40:57 来源:中国食品安全报
    随着生活水平的日渐提高,人们更加愿意选择绿色食品。“绿色食盐”是普通食盐的升级换代产品,是绿色食品的一种,是无污染,安全、优质的食用盐。
    盐作为一种调味品,究竟怎样“绿色”?“绿色食盐”包括精制碘盐和海藻碘盐两种,也就是广泛食用的“第四代”食盐。“绿色食盐”原料是埋藏在地下几万年的不受污染的岩盐,整个制盐生产过程全部采用密闭、洁净的方式,产品采用现代生产工艺及添加技术精制而成,按照国家标准进行,不受环境污染。其特点是纯净、卫生、纯度高、色泽洁白、颗粒均匀细致、流动性好等,氯化钠含量高达99%以上,水分0.5%左右,相关卫生指标达到国家食用盐标准,将成为消除碘缺乏病危害的主导产品。

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