食阿胶正当时：美容养颜的阿胶食疗方法（4）

    4、阿胶炖猪肉

    阿胶炖猪肉滋阴润肺

　　原料：瘦猪肉250克，阿胶15克，精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。

　　做法：先将阿胶研细，猪肉洗净切块；再给锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝，加水适量，烧沸，改为小火炖至烂熟入味；最后加入阿胶炖化，出锅即成。

　　功效：补血活血、滋阴润肺，适用于苦夏人群。