长城网8月10日讯(季然)近日,保定市举行餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位授牌仪式,首批17家餐饮单位“榜上有名”。
餐饮食品安全量化分级管理制度是保定市食药监局把餐饮服务单位按照风险度和信誉度分为A、B、C三个等级,并进行分类动态监管。A级表示食品安全状况好、风险度小且信誉度高的单位,对A级单位每年监督检查不少于两次。如果A级餐饮单位疏于管理,达不到A级标准,将降低等级,造成食物中毒或不合格产品流入市场的,将依法严肃查处。