猪肉涨价引发连锁反应 餐馆吆喝荤菜要涨价

    本报海口7月10日讯（记者郭丹）作为市民餐桌上的必须品，猪肉价格上涨势必刺激老百姓的敏感神经，并引发一系列连锁反应。部分市民开始放弃猪肉改吃别的肉类，猪肉制成的各类熟食也跟着涨价，一些餐馆也在犹豫着猪肉荤菜是否要加价，才能最终保住成本和利润。

　　“新鲜鸡肉营养丰富，14元一斤，精瘦肉只能买半斤啊。”记者在龙昆南农贸市场一家销售新鲜鸡鸭肉的摊位前，看到顾客络绎不绝。据摊主介绍，由于猪肉价钱太高，最近生意好了很多，尽管最近鸡鸭价格略有浮动，但比较“淡定”。

　　牛肉最近也备受青睐，记者在一家超市看到，上好的牛腱子肉25.8元/斤，跟农贸市场上的排骨和精瘦肉价格相当。一些市民表示，牛肉的营养比猪肉丰富，现在吃猪肉不如吃牛肉了。

　　家住龙昆南昌茂花园的张阿姨告诉记者，附近一家早点铺的肉包子涨价了。记者发现，由于猪肉涨价，一些农贸市场卤肉店的猪肉卤制品，也相继涨价。一些餐馆也吆喝荤菜要涨价。