宜宾自古都被称为“中国酒都”。民国年间，叙府酿酒业更盛，酒坊遍布，自其间涌出的浓淡酒香牵引着中国几千年的酒史巨轮。 中国酒都，美酒圣地，一座弥漫着千年酒香的古城，集日月之精华，天地之灵气，山川之隽秀，五谷之精髓为一体的酿酒宝地。
宜宾白酒企业要抱团发展，共同保护好‘中国白酒之都’这块金字招牌，做大做强白酒业。”7月3日下午，宜宾酒类企业座谈会在高县召开。吴光镭寄语宜宾酒企业家，做大做强酒产业，保护“酒都”金字招牌。市委常委、副市长葛燎原出席会议。座谈会分析总结了上半年全市酒企发展情况，学习贯彻了国务院食品安全委员会发出的《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》。
今年1-5月，全市规模以上企业白酒产量18.9万千升，同比增长52.71%；销售收入302.77亿元，同比增长26.36%；利税总额69.79亿元，同比增长36.61%，形势喜人。且酒类产业发展呈现出：五粮液龙头地位突出，占有市场份额大；亿元企业增多，市场竞争力和抗风险能力增强；经济社会贡献大，利税总额增幅较大；品牌企业发展总体快于非品牌企业等特点。 “要把白酒安全生产当做一面旗帜来抓，打造顶级白酒的生产基地，齐心协力发展好宜宾白酒产业。”在认真聆听了大家的发言后，吴光镭指出，白酒产品是良心产品，国务院食品安全委员会发出相关通知，对宜宾的白酒产业发展，既是挑战更是机遇。全市各部门、各酒类企业要充分认清形势，抢抓酒类食品加快发展的新机遇，创新品牌打造、品牌营销、品牌文化提升的方法和措施，进一步坚定加快发展的信心和决心，坚定不移地推进酒类食品产业的大发展大提升，为建设川滇黔结合部经济强市，为全市经济社会发展作出新的更大贡献。
吴光镭强调，宜宾白酒优势产业发挥明显，大家都要积极应对挑战，抢抓机遇，牢固树立品牌意识，打造白酒精品，从而把白酒市场越做越大。当前，国家正在实施新一轮西部大开发战略，宜宾舞动“中国白酒金三角”龙头必然更加有所作为，宜宾打造世界顶级白酒生产基地的步伐也在加快。宜宾酒类企业要珍惜“中国白酒之都”这块牌子，切实做好白酒品质，坚持共建共享，维护好宜宾酒都形象.
