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受猪源减少、饲料价格上涨等影响申城猪肉价格冲高

时间:2011/6/28 8:53:45 来源:文汇报

    记者昨天从上海农产品中心批发市场等获悉,受猪源减少、饲料价格上涨等因素影响,目前国内生猪和猪肉价格均达到2008年的水平,生猪、仔猪、猪肉价格均冲上最高点。在上海市场,近期鲜白条均价在每公斤24元,预冷肉23.3元,带骨后腿批发价27元,肋条29元,大排骨30元,猪肉统货零售价每公斤27元,同比明显上升。而昨天牛肉价格为每公斤34元左右。

    据介绍,近期这一波生猪市场价格行情基本上是一天一个价,与往常相比,保守估计也要上涨70%以上。为了平抑肉价,保障市场供应,本市各大农产品批发市场正在全国各生猪产区广纳货源。

    按常规,在目前高价位刺激下,生猪养殖业会迅速恢复和发展,仔猪经过3个半月的生长,新一批生猪应在9月中下旬大批上市,对高肉价会有一定抑制。


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