大众网济南6月17日讯（记者 韦国骞 赵新婷） "自2000年以来，我省出口食品合格率始终保持99.9%以上；2010年，全省出口食品合格率达到99.93%，居全国之首。"在今天的山东省政府关于食品安全情况的新闻发布会上，山东出入境检验检疫局副局长李春风介绍了山东进出口食品的安全情况。
李春风说，山东是农业生产大省，也是食品农产品出口强省，其中2010年出口食品农产品172.2亿美元，连续11年保持全国第一。山东食品出口品种多、基地多、企业多，特别是出口高风险产品多、出口国家地区多；同时涵盖从国内种植、养殖源头，到出口企业生产加工，再到出口抽检验证，最后到国外通关、认证的整个链条。
近年来，山东出入境检验检疫局强化进出口食品安全管理。其中构建了源头备案、过程监督和抽检验证"三道防线"，对出口食品农产品从原料种植、养殖到生产加工、出口装运等全过程实施监督和抽检。并且全省已经有24个地区的区域化管理通过了验收，共备案出口食品企业2903家，水生动物、水果、饲料及饲料添加剂和宠物食品企业3185家，备案出口蔬菜等种植基地300万亩，果园94万亩，禽、猪、兔和蜜蜂等养殖场625个。
李春风介绍，自2000年以来，山东省出口食品合格率始终保持99.9%以上，2010年，山东省出口食品合格率达到99.93%，居全国之首。全省已有130家企业建立使用了食品安全控制电子监管系统。检验检疫部门研发实用性、急需性检测方法350项，技术保障能力可以满足向美国、欧盟、日本等国家的出口需求。
截止目前，山东出入境检验检疫局推荐国外注册食品企业1371家，占全国的24.35%.2010年，在进口酒类、水产品等产品中检出微生物、农兽药残留等安全卫生问题199批，在全国发布警示通报24份，进口把关成效显著。而针对近期国际上广泛关注的日本地震引发核辐射污染、欧洲出血性大肠杆菌污染、台湾饮料产品检出邻苯二甲酸酯等食品安全突发事件，山东积极应对。及时调整进口食品、食品添加剂及相关产品的检验监管措施；开展企业摸排和产品检验工作，指导出口企业调整产品和市场结构；及时将有关信息通报地方政府，并向社会发布，有效维护了社会稳定。目前，山东在进口食品检测中尚未发现核辐射、肠出血性大肠杆菌、邻苯二甲酸酯等问题。
