据央视报道卫生部工作人员表示国家检测任何成分都要有依据使用任何检测方法都需要通过多次实验论证最后把检测方法列入国家标准。但是判定检测方法的研究过程比较复杂。据了解我国目前2200种食品添加剂中有检验标准的只占总数的近四成。这也就意味着有六成食品添加剂无法检测。
六成食品添加剂无法检测这是不是想告诉我们在我们周围有六成的食品添加剂其实是"黑户"它们处于自生自灭，放任自流的状态中。我国目前有2200种食品添加剂以此算来有1300种食品添加剂是无法检测的。也就是说虽然我们大口吃着但对这些添加剂是否安全，毒性如何我们心里其实是没底的。
测都测不出来自然谈不上什么监管。哪怕真出了问题找卫生部门也是没用的因为他们也不知道这是否违法。食品行业居然还存在着这么多未知领域想想都汗如雨下在册的添加剂尚且不能保证安全何况这些来路不明的"黑户"又如何保证它们对人体是无害的？当然这六成的添加剂不可能个个都是"定时炸弹" 但如果连卫生部都无法检测那么想来也绝非什么善类。有人统计过一款口香糖就含了16种食品添加剂一个人一天要吃进去76种添加剂。一些食品翻看配料组成写了一堆化学品名字说不定这里面就藏着不少三聚氰胺，塑化剂之类的狠角色。
没检测标准保险的做法是谨慎使用严格审批怎么随随便便就放进食品添加剂的队伍中去呢？卫生部门是太大意了还是太相信了生产商的品行或者是对我们身体的承受力信心十足？对生产商来说添加剂自然是越多越好这样做出的东西色香味俱全还能放很长的时间同样的原料只要往里掺点添加剂就能做出各色各样，各种口味的食品来这样的成本无疑是最低的但是人体的抵抗能力是有限的。抵抗不了只好以各种各样的疑难杂症回报人类的贪婪。
加什么不加什么到底谁说了算？卫生部说了算还是生产商自己发明自己添加看着哪个好用就给加到食品中去？如果这样食品行业的门槛也太低了点。有些事情老百姓心里没底没关系监管部门如果也没底那就很可怕了那就等于告诉大家一切只能听天由命了。
