商务部22日举行例行发布会，通报2011年1-2月我国商务工作运行的有关情况。商务部新闻发言人姚坚在发布会上表示，全国绝大部分地区商业设施中，食盐的销售已经恢复正常，近期来看，主要有三大因素能够保证市场比较平稳的运行。
姚坚表示，在上周三、四这段时间，部分地区出现了抢购食盐的现象，商务部也按照国务院的总体部署，启动了生活必需品市场调控机制，会同生产和价格监管部门，在确保生产，建立产销连接、保证市场供应方面采取了有效措施。据统计，从3月18号上午起，大型超市的食盐已经得到了有序的连续供应，3月19日，全国绝大部分地区商业设施中，食盐的销售已经恢复了正常。在国务院统一的组织和部署下，比较有效地保障了市场的供应。
他说，就近期来看，主要有以下几个因素能够保证市场比较平稳的运行，首先是中国的传统假期，春节已经过了，生活必需品的市场供应是充足的，价格总体判断是稳中回落;二是国家对于农业生产有一个比较有效的支持措施，特别是前一阶段由于干旱的苗头出现，国家及时出台了对于农业的支持政策，预计国内的粮食、食用油等等供应是平衡的，价格也将持续稳定;三是从节气上判断，下一阶段随着天气的转暖，露天蔬菜大量上市，禽肉水产品也进入了生产的旺季，蔬菜、肉类、鸡蛋、水产品供应是充足的。所以预计今后一个时期价格也会持续回落。
随着国家宏观调控能力，特别是市场应急供应能力的增强，居民会逐步实现理性消费、合理消费。商务部也会进一步完善市场应急管理机制，保障居民的消费需求，维护市场供应的稳定。
“同时我也给大家介绍一下商务部已经建立了有效的应急调控网络，主要包括在全国有500家大型企业组成的骨干的应急调控队伍，已经选择了1600家重要的生活必需品的供应生产企业，在应急的状态下会有效提供生产和供应。同时也在全国建立了300多个应急商品的集散地，建立了3100个应急商品的投放网点。这些应急体系的建立，将对我们国家应急商品的市场供应和有效调控发挥重要作用。”姚坚说。
