为了挣扎求生,不少企业开始以低价争市场,低价的恶性竞争时有发生。吉福董事长陈波直言,市场供过于求,水市价格异常混乱。而同时,他们还要面对产品质量参差不齐、鱼目混珠的低价劣质水的冲击,无序竞争愈演愈烈。
如果说动用价格是内耗之争,那么部分厂家为减少成本而使用“黑桶”,则是不折不扣以牺牲消费者利益为代价的粗暴求生方式。
不仅如此,水企们还要面对来势汹汹的街头直饮机、商(家)用饮水机的冲击。
盲目扩产放大市场欲望,但产能和销量倒挂,严重挫伤行业信心;成本高企不下,透支厂家机能;低价策略更使其身体丧失免疫力。而企业又缺乏品牌力,产品无法提价,销量进一步萎缩,内忧外患不断,水企的生存空间越来越小。
弱肉强食,行业整合加速
“行业未来的趋势,会如瓶装水生产强国一样,集团式企业生产规模越来越大,企业数量逐步减少,品牌趋向越来越集中。”省瓶(桶)水行业协会秘书长罗坦表示。
不少业内专家认为,2011年,是众多中小企业生死的考验年。产能过剩,品牌众多,小企业纵使有成本压力却无法提高终端售价,激烈的竞争环境下,将会淘汰一批品牌。
而事实上,洗牌早已经开始。
深圳水市一直以来存在着一个问题,那就是同质化太过严重。金融危机后,这个问题变得愈发突出。目前,深圳有大大小小的水厂100多家,竞争激烈程度可见一斑。
记者采访获悉,已有部分品牌开始退市,其中不乏品牌企业,而这也被认为是行业“整合潮”来临的标志。
即便是四面楚歌,在众多水企难以为继的同时,部分水企依然坚持苦练内功,不断加强品质、提升售后服务、推出高端产品打造品牌,从同质化的矛盾和低价竞争中突围。
作为2005年才入市的后来者,崔杰掌管下的万福泉,从开业之初每天仅销售65桶成长到现在每天最高销售1500桶,可谓这几年成长最快的企业。“从品质、产品、服务和经销商的关系,每一个环节我们都很重视。”崔杰认为,“万福泉走得很稳,稳中求胜是制胜之道。”而不久前,已拥有10辆送货车的万福泉又购置了两辆新车,以满足快速增长的市场需求。
大品牌则逆势而为、趁势扩张。收购、建厂、异地扩张……华润怡宝、景田百岁山、达能益力等大品牌的扩张速度明显加快。
“行业进入了成熟期,资源优化整合将进一步加剧。”业内资深人士分析,今年将有更多水企加入到这场“洗牌大潮”,小品牌退市是必然,剩余的市场空间被大品牌蚕食,将导致品牌更加集中。
不少品牌退出市场也给行业带来新一轮的思考空间。无论是扩大产能,还是加快市场扩张、保持市场规模效应,或是加快提升品牌形象的进程,积极思考应对和突围之策都是今年水市的重要命题。
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怡景:有责任才有将来
1995年推出怡景饮用水纯净水,2000年推出怡景矿物质水,2007年推出纯天然植物饮料“怡景”山楂宝……作为深圳土生土长的著名饮用水品牌、深圳食品行业协会会长单位,怡景扛着“微笑、健康、责任”的大旗,为消费提供健康安全的产品,一直占据着深圳饮用水行业的重要地位。
究其原因,首先,优质的产品品质是怡景的立足根本。怡景纯净水生产采用目前世界上最先进生产设备,且严格按照国标GB17323标准GMP、HACCP要求进行生产,确保每一滴水都是最适合市民饮用的高品质饮用水。怡景矿物质水则是在纯净水的基础上加入人体必需的各种微量元素制成。怡景山楂宝主要成分具有降压去脂、消食健胃等功效。从饮用水到饮料,怡景的产品都真正做到“健康、对消费者负责”。
其次,“优质的产品配以优质的服务能让产品更优质”是怡景长期一贯的经营理念。其倡导的“一站式”服务,配备6条订水和咨询热线,建立有序的客户服务和反馈机制,从而使怡景服务质量得以不断提升。
第三,朴实、健康的品牌文化是怡景做大做强的重要支撑。“微笑怡景、健康真情”是其一直传递的品牌信息,公司从生产、品控、销售等各个环节,都在贯彻这一品牌内涵。
麦宝:“炫一代”新品受追捧
深圳市东兴麦宝饮料公司自上世纪90年代进入包装饮用水行业以来,经过20余年的深耕细作,已经跻身深圳主流品牌,成为继怡宝、景田、益力后,又一大饮用水生产企业。
去年,麦宝以“个性化需求”为切入点,推出“炫一代”新品,又一次激活了麦宝的发展潜能,给麦宝注入新的品牌内涵,实现了产品和品牌的双重升级。此前,由于市场畅销,产能不足已成为麦宝发展的掣肘,麦宝斥资在龙华清湖兴建占地面积达1.5万平方米的新厂,并借搬迁契机,对设备、包装、品牌、品质全面升级,大大提升了麦宝的综合软实力,一个新厂房、新包装、新定位的全新麦宝初露锋芒。
麦宝总经理肖智表示,麦宝除在硬件上舍得投入,在包装上也肯下功夫,去年,麦宝又推出突破自身的拳头产品,“炫一代”天然矿泉水和“炫一代”饮用纯净水,具备可信赖的健康品质保证,时尚动感的造型更符合消费者对高品质生活的追求。