日前，在南通检验检疫局的帮助下，南通地区一家香辛料有限公司生产的首批孜然粉顺利出口比利时，实现了该地区香辛料出口零的突破。
香辛料在欧洲有着广阔的市场前景，但香辛料中的微生物控制是个公认的难题，往往通过辐照等冷杀菌技术解决，但欧盟不允许进口经辐照的食品，这成为我国香辛料进入欧盟市场的最大技术难题。南通检验检疫局充分利用自身专业技术优势，大胆技术创新，建议企业采用先进的巴氏灭菌技术，并自主研制了蒸汽灭菌设备，使产品中细菌总数最终能控制在每克样品1万个以下，微生物控制技术达到了国际领先水平。外商多次来企业考察，非常满意，为企业进一步拓展国外市场打下了坚实基础。（袁永辉）
