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西藏饮用水和挂面生产企业面临全面整改

时间:2011-2-28 15:42:37 来源:西藏商报

    25日下午,全区质监系统食品安全监管工作会议在拉萨召开。记者从会上得知,今年,不仅要继续充实和完善食品生产企业、小作坊的质量档案,还要实现100%实时更新档案数据。同时,将以乳制品、肉制品、酒类、饮料、青稞制品等高风险、食用面广的产品为重点监管对象,确保食品安全。针对我区去年食品质量监督抽查和风险监测反映出的饮用水和挂面两种产品合格率持续较低的情况,质监部门将在全区范围内开展针对瓶(桶)装饮用水和挂面两种产品的专项整治行动。

    存在不合格现象

    出厂产品要批批检验

    自治区质监局食品生产监督管理处相关负责人介绍,在去年的食品质量监督抽查中,饮用水和挂面两种产品合格率持续较低。该负责人说,饮用水反映出来的问题是卫生指标超标,而挂面是生产厂家原材料进货把关不严。这些不合格的产品会对消费者身体健康造成一定影响。

    针对存在的问题,今年,我区质监部门将开展专项整治行动,对生产企业的管理、工艺、消毒工序、原辅材料进货等进行监督,对出厂产品进行抽检。抽检不合格的,将追溯原材料的来源。存在产品不合格现象的厂家,出厂产品要批批检验,合格的产品才能出厂。并要求生产企业进行整改,通过整改仍然达不到要求的,吊销其生产许可证,对没有取得生产许可证的,通知相关部门吊销其营业执照。

    食品生产企业

    100%建档,实时更新数据

    今年,我区质监部门将对所有获得食品生产许可证的企业开展一次重新清理审查,对不能持续满足要求的获证企业,按照规定撤销食品生产许可证。

    加强食品生产企业、小作坊质量建档工作是所有食品安全监管工作的基础,最近几年,我区质监部门加强了对食品生产企业、小作坊的建档工作。今年不仅要实现100%建档,还要实现100%实时更新档案数据。

    抓好专项整治

    严查滥用食品添加剂行为

    该负责人介绍,今年,质监部门将确定监管的重点区域,以各地(市)行署(政府)所在地,食品生产加工企业、小作坊比较集中的地区为重点监管区域;以乳制品、肉制品、酒类、饮料、青稞制品等高风险、食用面广的产品为重点监管产品;以原辅料把关、生产过程控制、产品出厂检验等作为重点监管环节;重点抓好食品添加剂专项整治,严厉查处滥用食品添加剂和使用非食品原料生产加工食品的违法行为,防止重大食品质量安全问题的发生。

    今年,我区将进一步加强和完善区、市两级食品安全风险监测制度,大力开展食品安全风险监测工作,做到隐患早发现、早研判、早预警、早处置。


相关搜索: 西藏 饮用水
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