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早春养生:7道冬春交替养生汤

时间:2011/2/20 9:48:54 来源:网友

  天气还未转暖,丝丝寒意让我们光想吃点热乎的东西,季节交替的时候身体也需要营养的滋补来增强抵抗力,那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤,让你一周七天啖尽美味,做个滋润美人!

  星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤

  原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

  做法:

  1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

  2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

  3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

  4、汤上桌前下适量的盐调味。

  功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。


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