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散装速冻食品最易变质

时间:2011/1/24 8:53:05 来源:网友
    近期,大连市消协受理多起有关速冻食品的投诉,主要问题有:速冻食品中夹杂异物、变质、变味、包装、标签不规范等问题;散装速冻食品更是存在较大安全隐患。
    春节将至,市消协提醒广大消费者在选购速冻食品时应注意以下几点。
    1、温度:仔细观察经营场所存放待售速冻食品的冷藏设备运行是否正常,冷藏温度是否符合食品外包装上明示温度要求。例如,速冻面米食品一般要求在-15℃以下冷藏,因此购买时要选择到有低温冷柜的商家购买。如果商家无冷柜或冷柜的温度达不到-15℃,则产品质量难以保证。
    2、包装:要选择包装密封完好、无破损的产品。认真检查产品标签,标识是否清晰、明确,产品名称、生产日期和保质期、生产厂家和地址、配料表等是否齐全;是否标明保存条件和食用方法等。
    3、散装食品标签:在购买散装速冻食品时,应当查看商家是否在散装速冻食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂家及联系方式等内容。如没有标明则不要购买。
    4、保质期:选购临近保质期的速冻食品后应尽快食用,避免过了保质期,造成浪费。最好选择保质期较长的速冻食品。购买已解冻或再次冻结的食品应谨慎,这样的速冻食品质量、口味较差。
    5、购买凭证:消费者在选购速冻食品后,要索取发票或购物水单等凭证。同时,对侵犯消费者权益的行为要及时向有关监管部门反映,根据相应的法律法规维护自身合法权益。

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