据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月27日，猪肉价格下降；牛羊肉价格稳中微涨；食用油、果蔬、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类、禽蛋价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，有9种价格上涨，6种价格下降，6种价格持平。其中，四季豆、黄瓜、茄子、土豆、洋葱、豇豆、尖椒、胡萝卜、大葱价格涨幅在0.4%—1.0%之间；芹菜、菠菜、西红柿、白萝卜、大蒜、生姜价格降幅在0.2%—1.0%之间；大白菜、油菜、生菜、菜椒、圆白菜、苦瓜价格持平。
纯菜子油、纯葵花子油价格分别上涨0.2%、0.1%，花生调和油、纯花生油价格分别下降0.2%、0.1%，大豆(4607，65.00，1.43%)调和油、纯大豆油(10642，190.00，1.82%)价格基本稳定。
白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.2%、0.1%。牛腱肉、牛腩肉价格均持平，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.2%、0.5%。
近期多地市信息采集员反映，气温大幅下降，鲜羊肉市场需求增加，价格快速上涨。监测数据显示，11月初以来，羊肉价格以涨为主，近期涨速进一步加快。截至12月27日，去骨鲜羊肉价格累计涨幅为6.6%。分地区来看，九成以上省区市的去骨鲜羊肉价格上涨，其中河北、吉林、江苏、河南、广东、四川、重庆、贵州、青海的价格上涨尤为明显，涨幅均在一至两成之间。
