记者从21日举行的2010年福建省食品加工与质量安全报告会上获悉，今年以来，福建省食品安全情况良好，未发生重大食品安全事故。
截至目前，全省共查处涉及食品安全的违法行为6286起，查获不合格食品468.92吨，罚没款918.9万元；查处无证食品生产企业88家，取缔了30家食品生产黑窝点。统计数据显示，今年1~11月，全省31项主要食品污染治理指标有29项达到省定年度计划指标要求，比如蔬菜农药残留快速检测超标率为1.09％，水产品养殖环节药物残留抽检超标率为1.63％。
此外，今年福建省还对全省292家牲畜定点屠宰场点进行清理整顿，开展防疫条件审核、健全动物进场验证、屠宰检疫和肉品检验制度，目前已关闭了24家。全省县级以上72家屠宰场列入改造计划，已有44家经过验收。
（记者 王玉萍）
