茅台酒涨价的疯狂让人摸不着头脑。 / 本报记者 郭杨 摄
特约记者 黄丽静 发自广州
“一线品牌的狂涨，将会给区域品牌、二线品牌进取的契机。” 方徳智业酒水事业部总经理王健对时代周报记者如此说道。
在高端白酒的一片狂涨之中，中低端白酒已经不甘落后，一些直接提价，一些则推出了价位更高的新产品，以填补高端产品提价后的价格空位。“沱牌会推出一些新的产品，比原来的价格高一些，填补市场的空缺。”沱牌发展中心副总监周建对时代周报记者表示。
而白酒涨价背后的局中局越发迷雾重重。厂家坦言自己没有提高出厂价，却暗地进行控量；经销商称拿货难，却悄悄囤酒；中低端白酒厂家慎言涨价，却推出了价格更高的新产品。到底是谁推高了“酒价”？
限价令遇尴尬
高端白酒“疯”了。在白糖、大蒜、棉花等价格纷纷理性回归的时候，高端白酒却像个喝高的“醉汉”，一路把“身价”猛涨，与“理性”背道而驰。
如今，茅台、五粮液每瓶终端零售价分别高达1200元和800元以上。其中，53度飞天茅台酒目前价格已破1400元/瓶，与半年前的700多元相比涨了一倍。
“这样的情况，是以往没见过的。”白酒经销商张经理对时代周报记者如此说道，不仅涨价的幅度和密度夸张，而且在现在的很多大卖场，53度飞天茅台的踪影已经难寻，拿货也很难。
与茅台飞天酒的紧俏相比，五粮液、剑南春虽然并未出现大面积缺货的状况，但价格也是节节上升。52度的五粮液每瓶售价800元，与中秋节前的600多元相比，涨幅约20%。
“零售终端价是由经销商决定，我们现在并没有提价，”五粮液相关负责人对时代周报记者表示。贵州茅台董秘办相关负责人也对时代周报记者表示，公司近期并没有提高产品出厂价的计划，贵州茅台最近一次调价是2010年1月1日，出厂价格平均上调幅度约为13%。
其实，茅台对终端价格是有限价规定的，但限价令却“令”同虚设。“我们并不鼓励经销商虚抬产品售价。”贵州茅台副总经理杜光义对媒体表示，53度飞天茅台市场零售价谁要是超过869元/瓶，不仅要被罚款，茅台销售公司还会压扣该经销商下一年的拿货计划，压扣1吨计划就少赚几十万元；情节严重的，甚至会失去茅台酒经销商资格。
为何限价令压不住零售价的狂涨？对此，华泰联合证券白酒行业分析师洪婷认为，造成这种局面的原因是，茅台、国窖1573、五粮液属于稀缺性白酒，具有防通胀功能，因此受到游资的青睐。同时，社会囤酒需求急剧增加。
此外，供求矛盾也是重要原因。据了解，高档白酒产量缺口较大。以茅台为例，其年产量要达到3万吨才能保持市场基本的供求平衡，但目前茅台酒每年的产量才1.1万吨左右。而且中高档白酒普遍存在较长的酿造周期，其中酿造周期最长的茅台酒需要5年。白酒酿造的周期性与消费需求逐年增加之间的矛盾，造成市场缺口不断加大。
“从今年6月份开始，茅台等厂家就进行控量，减少了出货量，”对于为何缺货，分析师洪婷对时代周报记者补充道，不排除茅台、五粮液利用控量保价方式营造“饥饿营销”。
在酒价猛涨的推动下，白酒行业的股价也是全线 “飘红”。11月份以来，白酒行业风光跑赢了大盘，在全部A股上涨仅约3.7%的时候，申万白酒板块上涨幅度接近20%。
