近年来，江苏省不断加大投入，强化科技支撑，扎实开展高标准农田建设，积极推进适度规模经营，粮食综合生产能力稳步提高。预计2010年全年粮食总产达到647亿斤，实现连续七年增产，七年累计增产粮食153亿斤。粮食单产首次连续五年保持在400公斤以上，创历史最好水平。
江苏在发展粮食生产上突出了“四个坚持”：
坚持把稳定发展粮食生产摆在农业农村工作的重要位置。江苏始终把稳定发展粮食生产作为发展现代农业的首要任务，认真落实“米袋子”省长负责制，坚持推广粮食高产技术普及化，不断夯实粮食生产基础。2010年各级财政投入“四补贴”资金合计达63.44亿元。在中央财政安排4500万元小麦弱苗施肥补贴资金的基础上，省财政分别安排1000万元弱苗施肥补助资金和1000万元病虫害统防统治补助资金，扶持夏粮生产，并从产粮大省奖励资金中安排2000万元支持秋粮病虫统防统治。
坚持把推进综合生产能力建设作为促进粮食持续发展的重要基础。江苏高度重视耕地保护，强化高标准农田和耕地质量建设，不断提高耕地产出地力。在实施耕地数量“占一补一、占补平衡”的同时，强化耕地质量“占补平衡”，对补充耕地质量进行检查验收。同时，强化中低产田改造和高标准农田建设，启动实施了新增粮食生产能力田间工程建设项目30万亩，总投资1.5亿元。
坚持把强化科技创新作为挖掘粮食增产潜力的重要支撑。实施农业新品种、新技术、新模式三新工程，安排专项资金用于粮食重大技术推广，2010年粮食单产比2003年增55公斤/亩，增长15.5%。全省稻麦良种覆盖率达到95%以上，水稻精确定量栽培、小麦优质专用小麦品质调优栽培技术应用面积分别达到1790万亩和2058万亩，机插秧面积达到1300多万亩。大力推广绿色综合防控技术，共建立病虫区域监控站35个，重大病虫防治新技术覆盖率达到90%以上。
坚持把加快推进适度规模经营作为实现稳粮增收的重要途径。江苏以高产增效创建万亩示范片建设为抓手，大力培育规模种植大户和专业化服务组织，因地制宜发展土地集中经营、合作经营、统一服务型三种形式的适度规模经营。2010年，安排5400万元省级粮食高产增效创建专项资金，建立粮棉油万亩示范片475个，比去年增加178个。此外，2010年还安排4000万元，建设了152个商品集中育秧示范点。在高产增效创建等工作的带动下，全省建立粮棉油专业化服务组织5080个，形成适度规模经营面积811.4万亩，规模经营粮食单产普遍增加5%以上。
