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喀麦隆商务部组织可可质量培训

时间:2010/12/9 15:19:27 来源:商务部

    12月2日,喀麦隆商务部组织恩亚农地区(Nyanon)的可可种植户参加了可可质量培训。此次活动由商务部主办,国家可可与咖啡理事会(NCCB)承办,被列入“可可咖啡质量与国内市场规划”(PA3C)框架内。

  据培训单位介绍,喀麦隆现行法规规定,根据每一百颗可可豆中含有的坏豆的比例,可可的质量分为一级、二级和不合格三个等次。可可豆中如含有沙粒、泥土、焦油等有害物质,则被列为不合格,其中焦油属致癌物质。不合格的可可禁止在市场销售。

  目前,喀麦隆平均年产可可20万吨,2009年总产量为19.5万吨。另据国家可可与咖啡理事会统计,2010年11至12月,喀麦隆国内市场可可售价为1150非郎至1250非郎每千克,国际市场售价为1443非郎每千克。


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