编者按：菜价涨，市民怨。每年蔬菜价格都会因为季节、天气等情况而波动，但今年波动更加剧烈，手里的“菜篮子”拎起来越来越重，这是很多市民共同的感受。“十一”黄金周在聚餐中热热闹闹地过去了。长假期间，市民的“菜篮子”情况如何？菜价是否大幅上涨？菜品是否丰富？供应是否充足？带着这些问题，本报多位记者实地走访了江苏、浙江等批发市场、农贸市场和超市，走近百姓，侃侃菜篮子。
上海：菜价居高不下
在刚过去的国庆长假里，上海各个蔬菜批发市场虽然货源充足，不过市民仍然感到零售市场菜价较高。每年九十月上海主副食品的价格基本都会呈现逐步上升的态势，今年由于中秋长假与“十一”长假相近，申城菜价高位难下。
据了解，节日期间上海各蔬菜批发市场每天的供应量已超出10000吨大关，货源充足。国庆长假期间，上海超市、大卖场、菜场等主副食品货源充沛，蔬菜集团公司所属批发市场7天共成交蔬菜5.24万吨，同比增长11.8%。
据上海市商委定点监测，节日里大米、食用油、猪肉、水产、鲜菜、禽类、鸡蛋、豆制品等8类主副食品零售价格同比“5涨3跌”，其中绿叶菜、大米、鸡蛋、水产、食用油零售价格上涨，猪大排、豆制品、光鸡的零售价格下降。
在杨浦区霍山路菜场买菜的林女士向《国际金融报》记者反映：“海鲜、猪肉价格还好，上涨幅度不大，蔬菜价格上涨得比较厉害。”
在该菜场经营蔬菜摊位的吴先生告诉记者：“‘十一’相比中秋，菜价已经有所下降，‘十一’长假中前三天价格比较高，而此后五天价格就有点下降了。”他分析，今年菜价本来就比较高。而且9月下旬本地蔬菜生长进入淡季，供应上海的蔬菜要大量从外地运来，运输、储存成本上升，价格就上去了。再加上中秋之后连着国庆长假，需求集中释放，这些因素导致菜价基本维持在高位。
据上海蔬菜集团公司所属批发市场统计，节日平均蔬菜成交价格为每公斤1.95元，同比涨幅为14.7%。其中，青菜、鸡毛菜、毛豆价格增幅均在两位数以上。
记者发现零售蔬菜中，青菜从节前3.5元500克涨至4.5元/斤；美芹从2元/斤涨到3.5元/斤；豆苗、荠菜等高价菜国庆期间均超过10元/斤，比平时要高出2到3元，而生姜、大蒜等价格也不见下降，生姜在10元/斤左右。
总体看来，上海蔬菜批发价格仍较平稳，而零售环节涨价幅度较批发市场大。为抑制菜价上涨过快，节日期间上海各区政府也加强了零售环节价格监管，保障市民的菜篮子。据了解，10月1日至15日，徐汇区就对区内22家菜场蔬菜经营者实行托底保障，每户经营者将得到已收摊位费一半的补贴。在这期间，全区各菜场每天将限价供应5种蔬菜。（张竞怡）
江苏 南京：国庆菜挟中秋余威
“这几天菜价都没怎么动，除了韭菜批发价从2元/斤涨到了2.5元/斤，其他绿叶蔬菜的拿价都和国庆放假前差不多，有几样还比中秋那几天便宜了。”江红对《国际金融报》记者说。老家在河南的江红一家在江苏省南京市鼓楼区工人新村附近开了个蔬菜零售小店。国庆节前，为了防涨价，江红和父亲专门去南京市江宁区的大型蔬菜批发市场“囤”了一点货。不过，出乎意料，国庆期间，江宁批发市场的蔬菜批发价格竟然挺平稳。
虽然批发价走势比较稳定，但挟“假日经济”之威，国庆节前期，南京市各农贸市场的蔬菜零售价格还是往上提了提。
南京市商务局发布的10月1日至10月3日的“时点菜价”显示，蔬菜价格纷纷攀上3元关口。例如，进香河集贸市场薄皮青椒卖到3.5 元/斤，五所村集贸市场则卖到3元/斤。南京人餐桌上较受欢迎的青菜秧在多家集贸市场也均突破3元/斤。
不过，与中秋节期间的菜价相比，国庆菜价确实没有更高突破。记者查询发现，9月25日，中秋节后第三天，南京多个集贸市场菜价与国庆假期前三天相比“毫不逊色”。以建业路集贸市场为例，青椒曾卖到3.5元/斤，青菜秧则卖到3元/斤。某种程度而言，南京国庆期间的蔬菜价格只能算是挟中秋余威。
然而，随着双节过去，蔬菜的价格似乎也开始走低。记者10月9日在建业路集贸市场看到，部分蔬菜价格明显下跌。薄皮青椒跌了近1元/斤，卖2.5元/斤，青菜秧也回到了2元/斤，而江红提到的批发价在国庆节前涨了0.5元/斤的韭菜零售价也仅为2.5元/斤。建业路集贸市场一位姓沈的摊贩告诉记者，放假期间，不少摊贩都多进了不少菜，但国庆长假期间，蔬菜的销量并没怎么涨。“蔬菜不耐放，只能少赚点早点清空。”她说。
此外，记者还了解到，国庆期间，南京各集贸市场和超市里的散装鸡蛋零售价都保持在4.7元至4.8元/斤。近几日，部分超市的鸡蛋零售价格回到了4.5元/斤。此前，南京市物价部门在8月底鸡蛋价格攀升后曾预计，鸡蛋零售价或突破5元大关。不过，现在看来，鸡蛋价格在国庆期间算是稳住了。南京市商务局就表示，最近天气不错，适宜蔬菜生长，供应量增加，而天气转凉也利于提高产蛋率，所以，蔬菜和鸡蛋价格有所回落。（刘洋）
