重庆的蔬菜基地潼南开建蔬菜批发市场，减少流通环节，从而有望拉低主城菜价。昨日，记者从重庆渝惠食品集团（以下简称“渝惠集团”）获悉，由该集团投资兴建的潼南蔬菜批发市场举行了开工仪式。据了解，该项目位于重庆最主要蔬菜产地潼南县，项目占地215亩，建筑面积 15万平方米，总投资预计3亿元，预计一期工程将在明年上半年完成。
潼南蔬菜价格将降一成
据悉，潼南蔬菜批发市场主要经营以蔬菜为主的农副产品、农资产品、干副、肉类、果品、水产、家禽、小商品等，市场内涵盖蔬菜交易、物流配送、仓储（冷藏冷冻）、净菜加工、检验检测、电子结算等十大功能。
“今后市民买潼南蔬菜价格有望下降10%左右。”潼南蔬菜批发市场办公室主任罗春表示，目前，重庆市场上的蔬菜销售主要有农户、批发采购商、经销商三个环节，每个环节均要赚取相应利润。以潼南出产的萝卜为例，农户每公斤售价一般不会超过0.3元，通过批发采购商中转，到经销商手上的价格至少在0.6元以上，经销商再赚取一定利润，到市民手中超过1元。罗春介绍，潼南蔬菜品种有萝卜、白菜、苦瓜、四季豆等30余种，销量占全市全年销量的10%。随着该市场的建立，潼南及周边的蔬菜种植大户、农业公司、专业合作社将被引入市场，经销商、大型超市可在市场内直接向农户下订单，减少批发采购商环节，从而拉低价格。
市民可吃上新鲜反季蔬菜
潼南县蔬菜产业发展局副局长敬博表示，目前主城区市场上销售的蔬菜品种主要是应季蔬菜，反季蔬菜较少，这直接导致了春、秋、冬三季重庆蔬菜市场供求缺口季节性变化较大，尤其是冬季，受到重庆本地蔬菜供应不足的限制，外地蔬菜在重庆主城区市场上的占有量最多时超过70%，由于经营成本增加，导致冬春季节主城市场上蔬菜价格居高。而现在通过大棚种植，再加上潼南蔬菜批发市场内设有冷藏保鲜冻库，今后市民也可吃上新鲜的反季蔬菜了。
“潼南蔬菜批发市场只是我们在全市各区县打造蔬菜批发市场的重要步骤之一。” 据渝惠集团董事长秦文武介绍，为抓好老百姓的“菜篮子”，目前，荣昌、南川、梁平、石柱、巫溪等10区县的农产品批发市场已经签约或动工建设，万州、云阳、武隆、忠县、铜梁等区县农产品批零市场正在考察和商谈中。而在乡镇和城市社区主要建设标准化农贸市场、流动菜市场、肉菜小店和食品超市。“通过这些市场的打造，未来市民将购买到品种更丰富，价格更便宜的蔬菜。”秦文武称。
